Orégano folhas

Orégano (Origanum vulgare)

Todas as nossas receitas com orégano aqui: Receitas com orégano.

Também chamado: Manjerona silvestre, Orenga. 

É usado para aromatizar pão, pizza, temperos, molhos, óleos ou vinagres e na perfumaria é utilizado para a elaboração de sabonetes de tons frescos.

O orégano tem um aroma maravilhosamente quente e embriagador. Na Itália, o orégano é utilizado nos mesmos pratos que a manjerona. O orégano é um dos ingredientes do melhor chili com carne e fica delicioso com mozzarella e tomates. É empregado em uma variedade diversificada de pratos.

Informação técnica:

Descrição: folhas e inflorescências saudáveis, limpas e secas do "Origanum vulgare".

Origem: Peru.

Valores nutricionais (/100g): 

Valor energético: 332 Kcal
Gorduras: 5,2 g
Ácidos graxos saturados: 1,6 g
Carboidratos: 60,9 g
Açúcares: 4,1 g
Proteínas: 10,3 g

Conservação: Armazene em um local seco (<60% de umidade relativa) e frio (<20 ºC) longe da exposição direta à luz solar e luz artificial. O armazenamento prolongado a temperaturas superiores a 20 ºC pode provocar o desenvolvimento de insetos.

Transgênicos (GMO): não contém nem foi desenvolvido a partir de organismos geneticamente modificados (OGM).

Alérgenos: pode conter traços de glúten, frutos secos, aipo, mostarda e gergelim.

Irradiação: não foi tratado com radiações ionizantes nem procedimentos similares.

Plaguicidas/Pesticidas: resíduos não detectáveis.