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Especias y Mezclas a Granel

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Especias

Ajo en polvo

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2,50 €

El ajo en polvo supone la base de la condimentación sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescado, sofritos y estofados.

Especias

Ajo laminado

TodoEspecias

2,50 €

Los dientes se usan para dar sabor y se utiliza fresco, seco o en polvo. Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.

Mezclas de Especias

Ajo y Perejil

TodoEspecias

2,95 €

¡Añade un toque de frescura y sabor a tus platos con nuestra mezcla de ajo y perejil! Perfecta para realzar carnes, pescados, vegetales y pastas, esta combinación clásica aporta un equilibrio ideal entre el picante del ajo y la frescura del perejil. Úsala para adobar, sazonar o espolvorear sobre tus recetas favoritas y disfruta de una explosión de sabor...

Especias

Alcaravea en grano

TodoEspecias

2,50 €

Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute.

Especias

Anís en grano

TodoEspecias

2,50 €

Existe una gran cantidad de bebidas elaboradas con anís. En España el licor de anís; en Grecia el ouzo; en Bulgaria el mastica; en Turquía, el raki y en Francia el pernod.

Especias

Anís molido

TodoEspecias

2,50 €

La utilización del anís es muy amplia en platos dulces o salados, lo encontramos en el pan de higo, en el pan de jengibre, en los pestiños y en las castañas cocidas. Combina muy bien con los platos de pescado.

Especias

Cardamomo Negro

TodoEspecias

9,95 €

El cardamomo negro tiene un sabor más intenso, picante y fresco que el cardamomo verde. Tiene un acentuado sabor alcanforado y ahumado, que obtiene durante la fase de secado en presencia de humo. En la India se utiliza para sazonar platos populares especiados y en China para platos de carne de larga cocción, aunque también las usan para curar el...

Especias

Cebolla molida

TodoEspecias

2,50 €

La cebolla molida es usada para aderezar carnes, asados, cocidos y potajes.

Especias

Cilantro molido

TodoEspecias

2,50 €

La semilla de cilantro, o culantro, es una especia con un uso bastante común en numerosos países. Se usa en las conservas, en guisos de pollo o cerdo, se incorpora en salsas agridulces, como el chutney, y las encontramos también en el garam masala

Especias

Comino en grano

TodoEspecias

3,95 €

El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí.

Especias

Comino molido

TodoEspecias

3,50 €

Mezclas de Especias

Cúrcuma con Pimienta negra

TodoEspecias

2,95 €

Mezcla de cúrcuma en polvo (con más del 4% de curcumina) con pimienta negra, para mejorar la absorción de la curcumina. Nuestra mezcla de cúrcuma con pimienta negra es ideal para aportar un bonito color dorado a los alimentos. Queda ideal en platos de curry, arroz, guisos, estofados o tortillas y también en platos dulces como natillas, flan, arroz con...

Fuera de stock

Especias

Enebro bayas

TodoEspecias

2,95 €

Las bayas de enebro son una especia fragante nativa de los climas nórdicos. Se utiliza principalmente para la elaboración de licores, como la ginebra, aunque también es muy utilizado como acompañamiento para las carnes rojas de caza, como el jabalí o el ciervo, o combinado con los patés elaborados con este tipo de carne.

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Mezclas de Especias

Especias Barbacoa

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7,95 €

Nuestras Especias Barbacoa son ideales para las carnes o alimentos que se van a cocinar a la brasa. Para ello, simplemente mezcla las especias con aceite de oliva, jugo de limón (o si lo prefieres vino blanco o vinagre) y un poco de sal. Embadurna bien los trozos en la mezcla y déjalos macerar un tiempo antes de cocinarlos, si es toda la noche mejor (para...

Infusiones

Especias Digestivas - Remedio contra los gases

2,95 €

Propiedades medicinales: este remedio natural es muy empleado por la medicina alternativa para ayudar a la eliminación de gases, puesto que todos los ingredientes que contiene tienen propiedades carminativas y ayudan a la digestión.

Mezclas de Especias

Especias para Gazpacho

TodoEspecias

7,95 €

Mezcla de especias ideal para el gazpacho andaluz, el salmorejo y vinagretas para ensaladas. Es una combinación de especias muy equilibrada que resalta el frescor de esta increíble bebida fría y la hace más rica y apetecible. Para usarla en el gazpacho o salmorejo sólo añade una o dos cucharadas por litro a la hora de hacerlo y luego tritúralo todo para...

Mezclas de Especias

Especias para Pollo con Limón

TodoEspecias

7,95 €

Aromática y refrescante mezcla de especias adecuada para condimentar el pollo asado, aunque también queda ideal para cocinar el pescado (como una dorada o lubina al horno), verduras asadas o como aderezo en una ensalada. Para condimentar el pollo, utiliza aproximadamente 2 cucharadas por kilo de carne, mezclada con aceite de oliva, un poco de jugo de...

especias para la salsa de yogur de los kebabs

especias para la salsa de yogur de los kebabs 2

Mezclas de Especias

Especias para Salsa de Yogur de Kebabs

TodoEspecias

7,95 €

Dale vida a tus salsas de yogur con nuestras "Especias para Salsa de Yogur de los Kebabs". Una mezcla artesanal y 100% natural que aporta un sabor fresco y auténtico sin recurrir a aditivos. Perfecta para convertir tus kebabs en una experiencia culinaria única y memorable. ¡Atrévete a sorprender con cada bocado! Modo de empleo: mezclar 1 cucharadita de...

especias para verduras alta en proteínas

Mezclas de Especias

Especias para Verduras - Alta en Proteínas

TodoEspecias

7,95 €

¡Transforma tus verduras con nuestra mezcla de especias rica en proteínas! Con una combinación de especias y levadura nutricional, aporta un sabor profundo y complejo a cualquier plato. Perfecta para realzar el sabor de tus vegetales favoritos, nuestra mezcla también enriquece tu comida con un extra de proteínas gracias a la levadura nutricional. ¡Haz que...

Semillas

Fenogreco molido

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2,50 €

Fenogreco molido o alholva en polvo. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres.

Especias

Fenogreco semillas

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2,50 €

Semillas de fenogreco o alholva. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres.

Semillas

Hinojo molido

TodoEspecias

2,50 €

¡Eleva tus platos y tu bienestar con nuestras semillas de hinojo molidas de calidad superior! Esta especia versátil y aromática es el secreto para transformar recetas ordinarias en creaciones culinarias extraordinarias. Con su sabor dulce y anisado, aporta un toque distintivo a panes, sopas, salsas y una gran variedad de platos. Pero no es solo cuestión...

Especias

Hinojo semillas

TodoEspecias

2,50 €

Las semillas de hinojo son conocidas por su sabor dulce y ligeramente anisado, que no solo realzan tus platos favoritos, sino que también son valoradas por sus múltiples beneficios tradicionales. Añade un toque de autenticidad a tus recetas, desde panes artesanales hasta deliciosos guisos y ensaladas frescas. Además, son ideales para preparar infusiones...

Especias y Mezclas a Granel

Mostaza amarilla molida

TodoEspecias

2,50 €

Las semillas de mostaza se usan en la elaboración de curris orientales, como el masala undey (curri de huevos fritos), en el tadka, el dhal, el kebab o el repollo thoran (cocina india). También se utilizan en la salsa vinagreta, la salsa escocesa, la salsa de queso y la salsa tártara.

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