Especiarias e Misturas a Granel

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Ervas Aromáticas

Orégano folhas

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É utilizado para aromatizar pão, pizza, temperos, molhos, óleos ou vinagres e na perfumaria é usado para a elaboração de sabonetes de tons frescos.

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Ervas Aromáticas

Orégano moído

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2,00 € 2,50 €

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O orégano tem um aroma maravilhosamente quente e embriagador. Na Itália, o orégano é utilizado nos mesmos pratos que a manjerona. O orégano é um dos ingredientes do melhor chili com carne e fica delicioso com mozzarella e tomates. É empregado em uma variedade diversificada de pratos.

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Ervas Aromáticas

Perejil

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2,00 € 2,50 €

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O salsão é o principal componente, junto com o alho, das ervas provençais. É um ingrediente habitual de molhos, marinadas ou recheios.

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Ervas Aromáticas

Pétalas de Rosas

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4,76 € 5,95 €

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Os pétalos de rosa são comumente utilizados no mundo árabe, na Ásia Central, no Irã e na Índia como tempero aromático para alimentos, especialmente para doces.

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Pimentas

Pimenta Branca em grão

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2,36 € 2,95 €

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Quando as bagas estão quase maduras, de uma cor avermelhada, são introduzidas em água até perderem a película externa; depois, são secas. São menores que as negras e têm um sabor mais suave. Podem ser encontradas inteiras ou em pó.

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Pimentas

Pimenta Branca moída

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2,36 € 2,95 €

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Quando as bagas estão quase maduras, de uma cor avermelhada, são introduzidas em água até perderem a película externa; depois são secas. São menores que as negras e têm um sabor mais suave.

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Pimentas

Pimenta da Jamaica em grão

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2,36 € 2,95 €

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O nome em inglês desta pimenta é "allspice" (todas as especiarias), em francês é conhecida como "quatre-épices", na América do Sul como "pimenta de cheiro", devido ao seu sabor que lembra o de diferentes especiarias, como cravo, canela, noz-moscada, pimenta preta e gengibre.

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Pimentas

Pimenta da Jamaica em pó

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2,36 € 2,95 €

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O nome em inglês desta pimenta é "allspice" (todas as especiarias), em francês é conhecida como "quatre-épices", na América do Sul como "pimenta de cheiro", devido ao seu sabor lembrar o de diferentes especiarias, como cravo, canela, noz-moscada, pimenta-do-reino e gengibre.

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Chicotes

Pimenta em pó

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2,00 € 2,50 €

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É utilizado para dar sabor picante à comida, sendo indiferente se utilizamos a planta seca ou fresca, já que o resultado será praticamente o mesmo.

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Pimentas

Pimenta Preta em grão

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2,00 € 2,50 €

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Se as bagas ainda estão imaturas, elas são secas ao sol entre 7 e 10 dias até adquirirem a cor preta. A pimenta preta pode ser encontrada inteira, triturada ou em pó.

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Pimentas

Pimenta Preta moída

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2,80 € 3,50 €

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Grãos de pimenta-do-reino moída: são utilizados em todas as cozinhas do mundo pelas mesmas razões: dar sabor a pratos sem graça ou, por outro lado, disfarçar sabores muito pronunciados. São empregados tanto em pratos salgados quanto em pratos doces.

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Pimentas

Pimenta Preta moída

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2,36 € 2,95 €

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A nossa pimenta preta moída é 100% natural, com um aroma intenso e um toque picante que realça o sabor de qualquer prato. Obtida de grãos de pimenta selecionados e moídos com precisão, é um básico imprescindível na cozinha. Perfeita para carnes, molhos, ensopados, marinadas, sopas e muito mais. Sua versatilidade a torna ideal tanto para receitas...

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Pimentas

Pimenta Verde

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3,16 € 3,95 €

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As bagas verdes, imaturas, costumam ser armazenadas em salmoura ou em vinagre. Elas se transformam facilmente em um creme; têm um sabor fresco, não muito picante, mas aromático, mais suave que a pimenta preta e frutal.

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Pimentão

Pimentão defumado doce

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2,36 € 2,95 €

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O páprica é o pó resultante da moagem dos pimentões vermelhos secos cultivados em Murcia (em Jaranda). Seu sabor defumado característico é proporcionado pelo seu peculiar processo de secagem ao fumo com lenha de sobreiro, de carrasca. Tem um alto poder de coloração e é amplamente utilizado.

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Pimentão

Pimentão defumado picante

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2,36 € 2,95 €

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Variedade picante: é utilizada principalmente em produtos de charcutaria, como chorizo, chistorra, sobrasada e em marinadas de carnes e peixes.

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Pimentão

Pimentão doce de qualidade superior

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2,36 € 2,95 €

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Com um aroma semelhante ao dos chiles, o páprica é o resultado de secar e moer os pimentões vermelhos. Ao contrário da páprica picante, a doce não tem um sabor picante, mas sim muito suave e aromático. Principalmente é adicionada aos ensopados, tanto por suas propriedades colorantes quanto pelo seu sabor suave. Combina muito bem tanto com carnes quanto...

Pimentão Picante - Frete GRÁTIS a partir de 0€

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Pimentão

Pimentão picante

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2,36 € 2,95 €

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O páprica é o pó do pimentão vermelho, uma vez que este foi desidratado e moído. É usado em diferentes ensopados de carnes, peixes e molhos.

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Misturas de Especiarias

Pó de Pimenta

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2,36 € 2,95 €

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Mistura de especiarias muito popular na América, que é usada para dar sabor aos pratos de carne, como por exemplo o tradicional chili com carne, prato muito popular no México que combina carne com feijão e um molho de tomate elaborado com verduras e pimentas. Para preparar o chili com carne, utiliza-se aproximadamente 1 ou 2 colheres de sopa para cada...

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Amostras de Especiarias e Misturas

Pó de Pimenta - Amostra 20g

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0,96 € 1,20 €

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Mistura de especiarias muito popular na América, que é usada para dar sabor aos pratos de carne, como por exemplo o tradicional chili com carne, prato muito popular no México que combina carne com feijão e um molho de tomate elaborado com vegetais e pimentas. Para preparar o chili com carne, utiliza-se aproximadamente 1 ou 2 colheres de sopa para cada...

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Especiarias

Puerro moído

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3,16 € 3,95 €

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O alho-poró em pó tem um sabor e aroma semelhantes ao alho-poró fresco, mas pode ser mais concentrado devido ao processo de secagem. Tem um sabor suave e delicado com notas de cebola e alho, o que o torna versátil para uma variedade de pratos. Pode ser utilizado como tempero em sopas, ensopados, molhos, marinadas, refogados, temperos para saladas, bolos,...

Ras el Hanout - Frete GRÁTIS a partir de 0€

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Misturas de Especiarias

Ras el Hanout

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2,36 € 2,95 €

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Embarque-se em uma viagem culinária ao norte da África com nossa mistura de especiarias Ras el Hanout! Composta por cúrcuma, coentro, cominho, gengibre, pimenta-do-reino e caiena, esta combinação exótica e aromática é ideal para infundir seus pratos com um sabor rico e complexo. Perfeita para marinar carnes, temperar vegetais, enriquecer sopas e...

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Amostras de Especiarias e Misturas

Ras el Hanout - Amostra 20g

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0,96 € 1,20 €

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100¡Embarque-se em uma viagem culinária ao norte da África com nossa mistura de especiarias Ras el Hanout! Composta por cúrcuma, coentro, cominho, gengibre, pimenta-do-reino e caiena, esta combinação exótica e aromática é ideal para infundir seus pratos com um sabor rico e complexo. Perfeita para marinar carnes, temperar vegetais, enriquecer sopas e...

Regaliz em pó - Frete GRÁTIS a partir de 0€

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Especiarias

Regaliz moído

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2,36 € 2,95 €

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É usado em refrigerantes, sorvetes, doces, sobremesas, bolos, confeitaria e para proporcionar um toque exótico a pratos salgados.

Regaliz triturado - Frete grátis a partir de 0€

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Especiarias

Regaliz seco triturado

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2,36 € 2,95 €

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É a raiz de um arbusto de folha perene, que pode ser comprada na forma de raiz seca, em tiras secas ou em pó. É usada em refrigerantes, sorvetes, doces, sobremesas, bolos e bombons.

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