Especias Ají Picante TodoEspecias 8,95 € El ají es utilizado para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. Muy utilizado en la preparación de salsas para asados, carnes a la parrilla y brasas. Espárcelos por encima del plato una vez cocinado para darle color y un toque picante. Añadir al carrito
Especias Ajo granulado TodoEspecias 1 4,50 € Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos. Añadir al carrito
Especias Amapola semillas TodoEspecias 4,95 € Usos: en India, utilizan las semillas molidas como espesantes de salsas y curris. Sabor y aroma: las semillas desprenden un olor dulce y ligeramente almendrado. Añadir al carrito
Especias Anís en grano TodoEspecias 5,50 € Existe una gran cantidad de bebidas elaboradas con anís. En España el licor de anís; en Grecia el ouzo; en Bulgaria el mastica; en Turquía, el raki y en Francia el pernod. Añadir al carrito
Especias Canela de Ceylán en rama TodoEspecias 3 16,95 € Canela de primera calidad con un olor fuerte y fragante. Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo. Añadir al carrito
Especias Cebolla en escamas TodoEspecias 6,95 € La cebolla es una de las verduras más utilizadas y apreciadas en España. Se usa en multitud de platos como ensaladas, guisos, estofados, salsas, etc. y es imprescindible en cualquier sofrito. Otorga un sabor muy peculiar y dulce a las comidas y tiene numerosas cualidades terapéuticas, bastante conocidas. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Chili Powder TodoEspecias 2 4,95 € Mezcla de especias muy popular en América, que se usa para aportar sabor a los platos de carne, como por ejemplo al tradicional chile con carne, plato muy popular en México que combina la carne con alubias y una salsa de tomate elaborada con verduras y chiles. Para preparar el chile con carne, se utiliza aproximadamente 1 o 2 cucharadas soperas por cada... Añadir al carrito
Fuera de stock Hierbas Aromáticas Cilantro hojas TodoEspecias 8,50 € El cilantro es utilizado para aderezar carnes, asados y potajes. El uso que se le da al cilantro en el continente americano es análogo al nuestro con el perejil. Ver
Especias Clavo molido TodoEspecias 1 5,95 € El clavo es el brote o botón de la flor, originario de las islas molucas, con un aroma muy intenso y penetrante. Es utilizado como acompañante de platos de carne, aves o patés. Exalta muchos platos de la cocina oriental; forma parte de la mezcla de las cinco especias chinas y es muy usada en los curris indios. Añadir al carrito
Especias Cúrcuma molida TodoEspecias 4,50 € La cúrcuma es la raíz de una planta, procedente de la India, empleado principalmente como colorante en numerosas salsas de curris o mostazas comerciales. Tiene además multitud de propiedades beneficiosas para la salud por lo que su uso es bastante extendido en la medicina ayurvédica y productos de belleza. Nuestra cúrcuma tiene más de un 4% de curcumina. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Curry Madras TodoEspecias 4,95 € El curry madrás es una mezcla de especias típica del sur de la India, concretamente de la ciudad de Madras (y de ahí su nombre), que se utiliza para preparar sus famosos platos de curry, especialmente vegetarianos. Los platos de curry suelen ir acompañados con arroz basmati y frutos secos. Para hacer la salsa de curry normalmente se utilizan cebollas,... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Especias Harira TodoEspecias 9,95 € ¡Descubre el auténtico sabor de Marruecos con nuestra mezcla de especias para Harira! Compuesta por cilantro, jengibre, pimienta negra y perejil, esta combinación es ideal para preparar la tradicional sopa marroquí y mucho más. Perfecta para darle un toque cálido y aromático a tus guisos, sopas y estofados, nuestra mezcla aporta un equilibrio de sabores... Añadir al carrito
Semillas Fenogreco molido TodoEspecias 1 4,50 € Fenogreco molido o alholva en polvo. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres. Añadir al carrito
Alimentos saludables Goma guar en polvo TodoEspecias 4,95 € La goma guar, también conocida como guaran, es una fibra purificada y soluble que se obtiene de las semillas de la planta guar (Cyamopsis tetragonoloba). Es un polvo blanco que al hidratarse forma un gel viscoso e insípido. Esa cualidad lo hace interesante para la industria alimentaria, que lo utiliza como espesante natural, gelificante, estabilizante y... Añadir al carrito
Fuera de stock Semillas Lino dorado semillas TodoEspecias 4,50 € Las semillas de lino dorado, también conocidas como linaza, son muy valoradas por su alto contenido en ácidos grasos saludables y por su ligero efecto laxante. Ver
Hierbas Aromáticas Mejorana, molida TodoEspecias 4,50 € Es la variedad cultivada del orégano silvestre. Se usa como condimento para aromatizar salsas, vinagres, ensaladas o alimentos cocidos, en perfumería se usa como aromatizador de jabones y cremas. Añadir al carrito
Especias Nuez moscada grano TodoEspecias 14,95 € Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras. Añadir al carrito
Especias Nuez moscada molida TodoEspecias 5,95 € Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras. Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Orégano hojas TodoEspecias 9,95 € Se usa para la aromatización del pan, pizza, condimentos, salsas, aceites o vinagres y en perfumería se usa para la elaboración de jabones de tonos frescos. Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Orégano molido TodoEspecias 9,50 € El orégano tiene un aroma maravillosamente cálido y embriagador. En Italia se utiliza el orégano para los mismos platos que la mejorana. El orégano es uno de los integrantes del mejor chili con carne y queda delicioso con mozzarella y tomates. Se emplea en una variedad diversa de platos. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Blanca molida TodoEspecias 4,95 € Cuando las bayas están casi maduras, de un color rojizo, se introducen en agua hasta que pierden la lámina externa; después se desecan. Son de menor tamaño que las negras y tienen un sabor más suave. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Negra en grano TodoEspecias 4,95 € Si las bayas todavía están inmaduras, se desecan al sol entre 7 y 10 días hasta que adquieran el color negro. La pimienta negra se puede encontrar entera, triturada o en polvo. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Negra triturada TodoEspecias 5,50 € Granos de pimienta negra machacada: se utilizan en todas las cocinas del mundo por las mismas razones: dar sabor a platos sosos o, por el contrario, disimular los sabores demasiado pronunciados. Se emplean tanto en platos salados como en platos dulces. Añadir al carrito
Especias y Mezclas a Granel Sésamo dorado (ajonjoli) TodoEspecias 4,50 € Usos: se utilizan las semillas como condimento para decorar pasteles y pan. Tostado se recomienda rociarlo al pescado, pollo y pato. Añadir al carrito