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Especias y Mezclas a Granel

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Infusiones

Ajenjo hojas

TodoEspecias

2,95 €

También conocida como artemisa o hierba santa. Es una planta medicinal, de sabor muy amargo, que se ha usado siempre por sus propiedades digestivas, aperitivas, insecticidas (se usa como repelente en cultivos) y antiparasitarias (elimina los parásitos intestinales). Mejora además el estado del hígado y la vesícula. Precaución: No se recomienda tomar más...

Especias

Anís Estrellado

TodoEspecias

10,95 €

El anís estrellado, al igual que el anís verde, se emplea para aromatizar bebidas, licores o vinos. Se usa también para aromatizar platos de la cocina tradicional china de pato (pato lacado de Pekín), buey, cerdo o pollo.

Fuera de stock

Especias y Mezclas a Granel

Azafrán, en hebra

5,50 €

El azafrán es el colorante básico de muchas comidas, aunque actualmente su uso mayoritario en la industria alimentaria ha decaído la intrusión de colorantes artificiales. Aún se mantiene en la coloración de quesos, mantequillas, pastas, etc.

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Especias

Fenogreco semillas

TodoEspecias

7,95 €

Semillas de fenogreco o alholva. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres.

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Hierbas Aromáticas

Menta, triturada

2,50 €

Usos: es una hierba muy utilizada en la cocina oriental. Puede incluirse tanto en platos salados como dulces. Su aroma es fresco y agradable. Vuelve muy refrescante a cualquier plato que la componga.

Hierbas Aromáticas

Perejil

TodoEspecias

2,50 €

El perejil es el principal componente, junto con el ajo, de las hierbas provenzales. Es un ingrediente habitual de salsas, adobos o rellenos.

Hierbas Aromáticas

Perejil, molido

TodoEspecias

2,50 €

El perejil es el principal componente, junto con el ajo, de las hierbas provenzales. Es un ingrediente habitual de salsas, adobos o rellenos.

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