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Ácido Cítrico
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Mezclas

Ácido Cítrico

2,50 €
El ácido cítrico es empleado fundamentalmente en la elaboración de dulces, bebidas, gominolas, etc., para dotarles de sabor, o como espesante en mermeladas (es gelificante), así como conservante en numerosos alimentos.
Baharat Turco
Disponible
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Baharat Turco

2,50 €
El baharat turco es una mezcla de especias de origen Turco, empleada para dar sabor a las carnes de cordero y vaca, así como a las salsas de tomate.
Colorante rojo
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Colorante Rojo

2,50 €
También conocido como: sangre de toro. Es un colorante de uso universal, da color y hace más apetitosos todos los platos de cocina. Su empleo es muy frecuente en la gastronomía oriental.
Condimento Cajún
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Condimento Cajún

2,50 €
La mezcla de especias cajún da al plato un peculiar y exquisito sabor. Esta mezcla de especias se utiliza para acompañar carnes, pescados y verduras.
Condimento para kebab
Disponible
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Condimento para Kebab

2,50 €
Especialmente indicado para el cous cous, pollo a la moruna y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.)
Curri madrás, en polvo
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Curry Madras Suave

2,50 €
Usos: es muy utilizado en la cocina india y de Oriente. En India, cada cocinero prepara su propia receta de curri, según la región y sus ingredientes.
Curri, en polvo
Disponible
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Curry, en polvo

2,50 €
El polvo de curri, también llamado “sal de Oriente”, es muy usado en la cocina india y de Oriente. La popularidad de esta mezcla de especias ha ido aumentando y, hoy en día, se utiliza en todo el mundo, aunque en cada lugar puede variar la composición de las numerosas especias que la forman.
Diamante de sal con trufa
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Diamante de Sal con Trufa

3,50 €
Estos cristales puros de sal gema rosa (del himalaya) con trozos de trufa blanca de verano harán maravillas sobre cualquier plato que quieras darle un toque especial y exquisito. Producto gourmet.
Merkén (mezcla de los indios Mapuche)
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Merkén (mezcla de los indios Mapuche)

3,50 €
Mezcla de especias muy importante en la gastronomía chilena ideal para carnes rojas, ensaladas, guacamole, etc. Compuesta por chiles ahumados, cilantro y sal. Tiene un sabor y aroma delicioso.
Panch Phoron
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Panch Phoron

2,50 €
Panch Phoron es una mezcla de especias de cinco semillas procedente de Bengala, en India, y se utilizan para espolvorearlas sobre el pan indio y los platos de patata y verduras, en especial con la berenjena y la coliflor.
Quatre épices
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Quatre Épices

2,95 €
Es una mezcla de especias francesa, que se usa frecuentemente en charcutería para condimentar patés y terrines de todo tipo y es apropiada para platos de carne de cocción lenta, como el estofado con vino tinto, la carne de venado y platos de ave. 
Ras el Hanout
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Ras el Hanout

2,50 €
Es una mezcla de especias originaria de Marruecos. Puede contener mas de 20 especias distintas e incluir, a veces, flores secas. No existe una fórmula exacta ya que cada comerciante posee la suya propia. Posee un fuerte sabor y un aroma dulce.
Sal de ajo
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Sal de Ajo

2,50 €
Ingredientes: sal y ajo.Empleo: se emplea fundamentalmente en la cocina para dar al mismo tiempo sabor salado y un toque de ajo.
Sazonador de Fajitas
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Sazonador de Fajitas

2,50 €
Sazonador típico Mexicano, para usar como condimento en fajitas, tacos, guacamole, etc
Condimento para Pollos asados
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Sazonador de Pollo

2,00 € 2,50 €
Mezcla de especias ideales para la carne de pollo. Produce un intenso sabor y aroma. Recomendado para aves de caza.
Tandoori Masala
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Tandoori Masala

2,75 €
El tandoori masala es una mezcla de especias procedente de la India y Pakistán, empeleada tradicionalmente en los platos que se cocinaban al horno tandoor, de ahí su nombre.
Vainilla azucarada
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Vainilla Azucarada

2,50 €
Es un azúcar al que se le añade extracto natural de vainilla. Se utiliza sobre todo para la decoración en repostería.
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