Especias

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eneldo en polvo

Hierbas Aromáticas

Eneldo molido

El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos. El eneldo queda ideal con el salmón y es un clásico en Grecia, dónde lo utilizan para preparar la salsa...

eritritol - edulcorante natural

eritritol - edulcorante natural 2

Alimentos saludables

Eritritol

El eritritol es el secreto mejor guardado para aquellos que desean disfrutar del dulzor sin las calorías adicionales. Proveniente de fuentes naturales como frutas y fermentados, este edulcorante es una opción saludable y deliciosa para todos tus antojos dulces. ¿Por qué elegir eritritol? Además de su increíble sabor dulce y fresco, el eritritol tiene un...

extracto de levadura - yeast extract

extracto de levadura - yeast extract 2

Alimentos saludables

Extracto de Levadura

El extracto de levadura es el interior de la levadura nutricional (Saccharomyces cerevisiae). Para producirla se elimina la capa externa de la levadura (mediante autólisis), que es hidrófoba y eso hace que no sea soluble en agua. El extracto de levadura es por tanto un producto más puro, soluble en agua, de sabor más concentrado y más rico en nutrientes....

Fenogreco en polvo

Semillas

Fenogreco molido

Fenogreco molido o alholva en polvo. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres.

semillas de fenogreco

Especias

Fenogreco semillas

Semillas de fenogreco o alholva. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres.

Galanga molida

Galanga molida 2

Fuera de stock

Especias

Galanga molida

La galanga es una especia parecida al jengibre, muy indicada como condimento. Tiene un olor agradable y ligeramente picante. De uso frecuente en la gastronomía de Tailandia.

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goma guar en polvo

goma guar en polvo 2

Alimentos saludables

Goma guar en polvo

La goma guar, también conocida como guaran, es una fibra purificada y soluble que se obtiene de las semillas de la planta guar (Cyamopsis tetragonoloba). Es un polvo blanco que al hidratarse forma un gel viscoso e insípido. Esa cualidad lo hace interesante para la industria alimentaria, que lo utiliza como espesante natural, gelificante, estabilizante y...

hierbabuena en polvo

Hierbas Aromáticas

Hierbabuena molida

La hierbabuena tiene un sabor menos intenso que la menta. En pequeñas cantidades, aporta un toque fresco y muy aromático a los guisos, estofados, caldos, caracoles, verduras, ensaladas y bebidas frías como el té, el agua infusionada o el gazpacho.

Hinojo, molido - Envíos GRATIS desde 0€

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Semillas

Hinojo molido

¡Eleva tus platos y tu bienestar con nuestras semillas de hinojo molidas de calidad superior! Esta especia versátil y aromática es el secreto para transformar recetas ordinarias en creaciones culinarias extraordinarias. Con su sabor dulce y anisado, aporta un toque distintivo a panes, sopas, salsas y una gran variedad de platos. Pero no es solo cuestión...

Hinojo, semillas - Envíos GRATIS desde 0€

Especias

Hinojo semillas

Las semillas de hinojo son conocidas por su sabor dulce y ligeramente anisado, que no solo realzan tus platos favoritos, sino que también son valoradas por sus múltiples beneficios tradicionales. Añade un toque de autenticidad a tus recetas, desde panes artesanales hasta deliciosos guisos y ensaladas frescas. Además, son ideales para preparar infusiones...

Jengibre en polvo

Especias

Jengibre molido

El uso del jengibre es muy variado, se puede utilizar en combinaciones que van desde los dulces hasta lo salado, en una gran variedad de platos tradicionales.

jengibre triturado seco

Especias

Jengibre triturado

El jengibre contiene numerosos componentes que aportan un aroma perfumado, dulzón y un sabor penetrante y refrescante. Aromatiza bebidas, mermeladas y dulces.

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