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Especias y Mezclas a Granel

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Especias sin Gluten - Botes

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Ajenjo en hojas - Todoespecias.com

Ajenjo en hojas - Todoespecias.com 2

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Infusiones

Ajenjo hojas

También conocida como artemisa o hierba santa. Es una planta medicinal, de sabor muy amargo, que se ha usado siempre por sus propiedades digestivas, aperitivas, insecticidas (se usa como repelente en cultivos) y antiparasitarias (elimina los parásitos intestinales). Mejora además el estado del hígado y la vesícula. Precaución: No se recomienda tomar más...

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ajo granulado

Especias

Ajo granulado

Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.

Comino en polvo

Comino en polvo 2

Especias

Comino molido

El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí.

cúrcuma

cúrcuma 2

Especias

Cúrcuma molida

La cúrcuma es la raíz de una planta, procedente de la India, empleado principalmente como colorante en numerosas salsas de curris o mostazas comerciales. Tiene además multitud de propiedades beneficiosas para la salud por lo que su uso es bastante extendido en la medicina ayurvédica y productos de belleza. Nuestra cúrcuma tiene más de un 4% de curcumina.

eneldo hojas secas

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Hierbas Aromáticas

Eneldo

El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos.

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Especias para el SIBO 2 - TodoEspecias

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Infusiones

Especias para el SIBO (fase 2)

Especias para el SIBO (fase 2) es una potente mezcla de orégano, clavo, comino y jengibre seco con propiedades naturales antimicrobianas, ideal como apoyo herbal en procesos de depuración intestinal. De sabor intenso, especiado y ligeramente picante, es perfecta en infusión corta durante un máximo de 10 días.

Nuez moscada

Nuez moscada 2

Especias

Nuez moscada grano

Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras.

Pimentón Ahumado Dulce - Envíos GRATIS desde 0€

Pimentón

Pimentón ahumado dulce

El pimentón es el polvo resultante de la molienda de los pimientos rojos secos cultivados en Murcia (en Jaranda). Su sabor ahumado característico lo proporciona su peculiar proceso de secado al humo con leña de encina, de carrasca. Tiene un alto poder de coloración y es ampliamente utilizado.

Pimienta negra en polvo

Pimienta negra en polvo 2

Pimientas

Pimienta Negra molida

Nuestra pimienta negra molida es 100% natural, con un aroma intenso y un toque picante que realza el sabor de cualquier plato. Obtenida de granos de pimienta seleccionados y molidos con precisión, es un básico imprescindible en la cocina. Perfecta para carnes, salsas, guisos, adobos, sopas y más. Su versatilidad la hace ideal tanto para recetas...

Pimienta negra, machacada

Pimientas

Pimienta Negra triturada

Granos de pimienta negra machacada: se utilizan en todas las cocinas del mundo por las mismas razones: dar sabor a platos sosos o, por el contrario, disimular los sabores demasiado pronunciados. Se emplean tanto en platos salados como en platos dulces.

Regaliz, en polvo - Envíos GRATIS desde 0€

Regaliz, en polvo - Envíos GRATIS desde 0€ 2

Especias

Regaliz molido

Se usa en refrescos, helados, dulces, postres, pasteles, bombonería y para proporcionar un toque exótico a platos salados.

Sésamo Dorado (ajonjoli) - Envíos GRATIS desde 0€

Sésamo Dorado (ajonjoli) - Envíos GRATIS desde 0€ 2

Especias y Mezclas a Granel

Sésamo dorado (ajonjoli)

Usos: se utilizan las semillas como condimento para decorar pasteles y pan. Tostado se recomienda rociarlo al pescado, pollo y pato.

Sésamo Negro - Envíos GRATIS desde 0€

Sésamo Negro - Envíos GRATIS desde 0€ 2

Especias y Mezclas a Granel

Sésamo Negro

Se utilizan las semillas como condimento para decorar pasteles y pan. Tostado se recomienda rociarlo al pescado, pollo y pato.

sumac o zumaque en polvo (molido)

sumac o zumaque en polvo (molido) 2

Especias

Zumaque

El zumaque es un condimento, con un ligero aroma ácido y un sabor agridulce muy agradable, muy popular en Turquía e Irán dónde se suele espolvorear en los kebabs y en el arroz, o bien se mezcla con cebollas a modo de aperitivo o en ensaladas.

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