Especias Ají dulce Lote: 185 1 5,95 € El ají es un pimiento rojo seco disecado, empleado fundamentalmente en empanadas, estofados, ensaladas, acompañantes de carnes, chimichurri, etc. Añadir al carrito
Especias Ají Picante Lote: 1TE 5,95 € El ají es utilizado para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. Muy utilizado en la preparación de salsas para asados, carnes a la parrilla y brasas. Espárcelos por encima del plato una vez cocinado para darle color y un toque picante. Añadir al carrito
Especias Ajo en polvo Lote: 12712-POL 2,50 € El ajo en polvo supone la base de la condimentación sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescado, sofritos y estofados. Añadir al carrito
Especias Ajo laminado Lote: AJOESC-05/22 2,50 € Los dientes se usan para dar sabor y se utiliza fresco, seco o en polvo. Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Ajo y Perejil Lote: 55 2,95 € Mezcla de Perejil y ajo picado. Usos: supone la base de la condimentación, sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescados, sofritos y estofados. Añadir al carrito
Fuera de stock Especias Alcaravea en grano Lote: 621118038 1 2,50 € Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute. View
Semillas Alcaravea molida Lote: 62118039 2 2,50 € Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute. Añadir al carrito
Especias Anís en grano Lote: C2549 2,50 € Existe una gran cantidad de bebidas elaboradas con anís. En España el licor de anís; en Grecia el ouzo; en Bulgaria el mastica; en Turquía, el raki y en Francia el pernod. Añadir al carrito
Especias Anís molido Lote: C2713 2,50 € La utilización del anís es muy amplia en platos dulces o salados, lo encontramos en el pan de higo, en el pan de jengibre, en los pestiños y en las castañas cocidas. Combina muy bien con los platos de pescado. Añadir al carrito
Especias y Mezclas a Granel Apio, molido Lote: E2200427 2,50 € Las semillas de apio tienen un sabor muy potente y característico que aporta mucha personalidad a los platos. Se suele usar en salsas, sopas, carne picada o rollos de carnes, en platos de pescado o marisco y también en el zumo de tomate o bebida de melón. Añadir al carrito
Especias Canela de Ceylán molida Lote: 524109007 6,95 € Canela de primera calidad procedente de Sri Lanka (Ceylán). Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo. Añadir al carrito
Especias Cardamomo molido Lote: F0007327 3 9,95 € El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor. Añadir al carrito
Especias Cardamomo Negro Lote: 1 9,95 € El cardamomo negro tiene un sabor más intenso, picante y fresco que el cardamomo verde. Tiene un acentuado sabor alcanforado y ahumado, que obtiene durante la fase de secado en presencia de humo. En la India se utiliza para sazonar platos populares especiados y en China para platos de carne de larga cocción, aunque también las usan para curar el... Añadir al carrito
Fuera de stock Especias Cebolla granulada fina Lote: 1124 4,95 € Son los Bulbos sanos, limpios, desecados y troceados de Allium cepa L. Se utiliza en multitud de platos como ensaladas, guisos, estofados, salsas, tortillas, pizzas, focaccias, revueltos y es imprescindible en cualquier sofrito. La cebolla deshidratada, al estar seca, se cocina y carameliza mucho más rápido que la cebolla fresca, con lo que apenas... View
Especias Cebolla molida Lote: 13089 2,50 € La cebolla molida es usada para aderezar carnes, asados, cocidos y potajes. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Chili Powder Lote: 4TE 2 5,95 € Mezcla de especias muy popular en América, que se usa para aportar sabor y un toque picante a los platos de carne, como por ejemplo al tradicional chile con carne, plato muy popular en México. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Chimichurri Argentino Lote: 6TE 1 5,95 € Mezcla de especias 100% natural (sin sal ni aditivos) adecuada para preparar la famosa salsa argentina. Se emplea para acompañar carnes, preferiblemente asadas, aunque es una mezcla muy versátil que se puede utilizar en multitud de platos. Ver ideas de uso en la descripción abajo. Añadir al carrito
Especias Cilantro molido Lote: 623314003 2,50 € La semilla de cilantro, o culantro, es una especia con un uso bastante común en numerosos países. Se usa en las conservas, en guisos de pollo o cerdo, se incorpora en salsas agridulces, como el chutney, y las encontramos también en el garam masala Añadir al carrito
Mezclas de Especias Cinco Especias Chinas Lote: 3TE 2 5,95 € Es una mezcla de especias muy empleada en la gastronomía asiática. Incorpora los cinco sabores de la cocina china: dulce, ácido, amargo, umami y salado. Añadir al carrito
Especias Comino en grano Lote: RKIND/CU/06/2023 3,95 € El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí. Añadir al carrito
Especias Comino molido Lote: 416 3,95 € El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Cúrcuma con Pimienta negra Lote: 4TE 2,95 € Mezcla de cúrcuma en polvo (con más del 4% de curcumina) con pimienta negra, para mejorar la absorción de la curcumina. Nuestra mezcla de cúrcuma con pimienta negra es ideal para aportar un bonito color dorado a los alimentos. Queda ideal en platos de curry, arroz, guisos, estofados o tortillas y también en platos dulces como natillas, flan, arroz con... Añadir al carrito
Especias Enebro bayas Lote: 560 2,95 € Las bayas de enebro son una especia fragante nativa de los climas nórdicos. Se utiliza principalmente para la elaboración de licores, como la ginebra, aunque también es muy utilizado como acompañamiento para las carnes rojas de caza, como el jabalí o el ciervo, o combinado con los patés elaborados con este tipo de carne. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Especias Cajún Lote: 1524 5,95 € La mezcla de especias cajún da al plato un peculiar y exquisito sabor. Esta mezcla de especias se utiliza para acompañar carnes, pescados y verduras. Utilizar en platos de carnes, salsas, pescados y verduras. Condimentar con especias cajún el salmón a la parrilla, el pollo asado o a la plancha, mejillones, patatas asadas y fritas, etc. Añadir al carrito