Infusiones Ajenjo hojas Lote: 7 2,95 € También conocida como artemisa o hierba santa. Es una planta medicinal, de sabor muy amargo, que se ha usado siempre por sus propiedades digestivas, aperitivas, insecticidas (se usa como repelente en cultivos) y antiparasitarias (elimina los parásitos intestinales). Mejora además el estado del hígado y la vesícula. Precaución: No se recomienda tomar más... Añadir al carrito
Especias Ajo en polvo Lote: 12712-POL 2,50 € El ajo en polvo supone la base de la condimentación sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescado, sofritos y estofados. Añadir al carrito
Especias Ajo laminado Lote: AJOESC-05/22 2,50 € Los dientes se usan para dar sabor y se utiliza fresco, seco o en polvo. Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Ajo y Perejil Lote: 55 2,95 € Mezcla de Perejil y ajo picado. Usos: supone la base de la condimentación, sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescados, sofritos y estofados. Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Albahaca molida Lote: E2300115 2,50 € La albahaca (Ocinum bacilicum L.) es una hierba aromática de olor fresco y sabor suave. Las aromáticas hojas de albahaca se utilizan para condimentar platos de ensalada, del mismo modo que el perejil, y para preparar la famosa salsa pesto. Es muy sabrosa en combinación con ajo, sirve para condimentar tomates, y quesos. Combina muy bien con los pescados,... Añadir al carrito
Semillas Alcaravea molida Lote: 62118039 2 2,50 € Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute. Añadir al carrito
Especias Anís en grano Lote: C2549 2,50 € Existe una gran cantidad de bebidas elaboradas con anís. En España el licor de anís; en Grecia el ouzo; en Bulgaria el mastica; en Turquía, el raki y en Francia el pernod. Añadir al carrito
Especias Anís molido Lote: C2713 2,50 € La utilización del anís es muy amplia en platos dulces o salados, lo encontramos en el pan de higo, en el pan de jengibre, en los pestiños y en las castañas cocidas. Combina muy bien con los platos de pescado. Añadir al carrito
Especias y Mezclas a Granel Apio, molido Lote: E2200427 2,50 € Las semillas de apio tienen un sabor muy potente y característico que aporta mucha personalidad a los platos. Se suele usar en salsas, sopas, carne picada o rollos de carnes, en platos de pescado o marisco y también en el zumo de tomate o bebida de melón. Añadir al carrito
Especias Canela de Ceylán molida Lote: 524109007 2,95 € Canela de primera calidad procedente de Sri Lanka (Ceylán). Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo. Añadir al carrito
Especias Cardamomo Negro Lote: 1 3,95 € El cardamomo negro tiene un sabor más intenso, picante y fresco que el cardamomo verde. Tiene un acentuado sabor alcanforado y ahumado, que obtiene durante la fase de secado en presencia de humo. En la India se utiliza para sazonar platos populares especiados y en China para platos de carne de larga cocción, aunque también las usan para curar el... Añadir al carrito
Especias Cardamomo verde en grano Lote: C2406 2 3,95 € El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se encuentran entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor. De uso frecuente en pastelería, coctelería y en la cocina india. Añadir al carrito
Especias Cebolla molida Lote: 13089 2,50 € La cebolla molida es usada para aderezar carnes, asados, cocidos y potajes. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Chimichurri Argentino Lote: 6TE 1 2,95 € Mezcla de especias 100% natural (sin sal ni aditivos) adecuada para preparar la famosa salsa argentina. Se emplea para acompañar carnes, preferiblemente asadas, aunque es una mezcla muy versátil que se puede utilizar en multitud de platos. Ver ideas de uso en la descripción abajo. Añadir al carrito
Especias Cilantro molido Lote: 623314003 2,50 € La semilla de cilantro, o culantro, es una especia con un uso bastante común en numerosos países. Se usa en las conservas, en guisos de pollo o cerdo, se incorpora en salsas agridulces, como el chutney, y las encontramos también en el garam masala Añadir al carrito
Especias Clavo Lote: C0002245 2,95 € El clavo es el brote o botón de la flor, originario de las islas molucas, con un aroma muy intenso y penetrante. Es utilizado como acompañante de platos de carne, aves o patés. Exalta muchos platos de la cocina oriental; forma parte de la mezcla de las cinco especias chinas y es muy usada en los curris indios. Añadir al carrito
Especias Comino en grano Lote: RKIND/CU/06/2023 3,95 € El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí. Añadir al carrito
Especias Comino molido Lote: 416 3,95 € El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Cúrcuma con Pimienta negra Lote: 4TE 2,95 € Mezcla de cúrcuma en polvo (con más del 4% de curcumina) con pimienta negra, para mejorar la absorción de la curcumina. Nuestra mezcla de cúrcuma con pimienta negra es ideal para aportar un bonito color dorado a los alimentos. Queda ideal en platos de curry, arroz, guisos, estofados o tortillas y también en platos dulces como natillas, flan, arroz con... Añadir al carrito
Especias Enebro bayas Lote: 560 2,95 € Las bayas de enebro son una especia fragante nativa de los climas nórdicos. Se utiliza principalmente para la elaboración de licores, como la ginebra, aunque también es muy utilizado como acompañamiento para las carnes rojas de caza, como el jabalí o el ciervo, o combinado con los patés elaborados con este tipo de carne. Añadir al carrito
Infusiones Especias Digestivas - Remedio contra los gases Lote: 2TE 2,95 € Propiedades medicinales: este remedio natural es muy empleado por la medicina alternativa para ayudar a la eliminación de gases, puesto que todos los ingredientes que contiene tienen propiedades carminativas y ayudan a la digestión. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Especias Mojo Picón Lote: 3TE 2,95 € Deliciosa y potente mezcla de especias adecuada para preparar la famosa salsa canaria "Mojo Picón". La salsa es ideal para acompañar a los platos de carnes, pescados y patatas, aunque también la puedes usar para dar sabor a cualquier tipo de verdura, sobre todo asada. La intensidad de picante es medio. Para preparar la salsa solo tienes que mezclar 2... Añadir al carrito
Semillas Fenogreco molido Lote: F7430 1 2,50 € Fenogreco molido o alholva en polvo. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres. Añadir al carrito
Especias Fenogreco semillas Lote: 528 1 2,50 € Semillas de fenogreco o alholva. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres. Añadir al carrito