Pack 31 Muestras de Especias - Caja de Regalo

Caja* a todo color, decorada con especias, que incluye 31 mezclas de especias de todas partes del mundo y 100% naturales (sin sal, azúcares, ni aditivos). El pack tiene un código qr en su interior con la descripción de cada una para que el usuario aprenda sobre ella e incluye muchas recetas para darle ideas de como usarlas. Además, el pack tiene un descuento del 20% y los gastos de envío son gratuitos en España (sin mínimo de compra). 

Este producto es ideal para personas que por algún motivo le han restringido la sal en su dieta y tienen que aportar sabor a sus comidas de forma natural. También es ideal para aficionados a la cocina porque te permite experimentar sabores de todas partes del mundo a un precio muy reducido y como idea de regalo original.

En este pack puedes encontrar*:

ADOBO ANDALUZ: mezcla de especias típica que se usa en Andalucía para adobar el “pescaito frito”, que es un plato típico de la zona. Ingredientes: pimentón dulce, ajo, comino, orégano, jengibre, cilantro, pimienta negra, nuez moscada.

AJÍ DULCE y PICANTE: pimiento rojo seco disecado, empleado fundamentalmente en empanadas, estofados, ensaladas, acompañantes de carnes, chimichurri, etc.

AJO EN POLVO Y GRANULADO: el ajo supone la base de la condimentación sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescado, sofritos y estofados.

SEMILLAS DE AMAPOLA: las semillas desprenden un olor dulce y ligeramente almendrado. En India, se utilizan las semillas molidas como espesantes de salsas y curris.

ANÍS EN GRANO: existe una gran cantidad de bebidas elaboradas con anís. En España el licor de anís; en Grecia el ouzo; en Bulgaria el mastica; en Turquía, el raki y en Francia el pernod.

CAFÉ AROMA DE JAMAICA: café 100% natural de alta intensidad y cuerpo cremoso, recién tostado y molido, aromatizado con una la selección de especias dulces y fragantes. Ingredientes: café 100% natural, canela de Ceylán, pimienta de Jamaica, nuez moscada, clavo y pimienta negra.

CANELA DE CEYLÁN MOLIDA: canela de primera calidad procedente de Sri Lanka (Ceylán). Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones.

CARDAMOMO VERDE: el fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor.

CHAI LATTE: la mezcla de especias chai latte es la adecuada para preparar la deliciosa bebida chai, que es típica de la India. Se puede preparar con té o directamente añadiéndola a tu bebida favorita. Ingredientes: cúrcuma, anís, cardamomo, jengibre y pimienta negra.

CHILE EN POLVO: se utiliza para dar sabor picante a la comida, siendo indiferente que utilicemos la planta seca o fresca, ya que el resultado va a ser prácticamente el mismo.

CHILI POWDER: mezcla de especias muy popular en América, que se usa para aportar sabor a los platos de carne, como por ejemplo al tradicional chile con carne. Ingredientes: pimentón, cominos, ajo, orégano y cayena.

CHIMICHURRI ARGENTINO: el Chimichurri es una salsa típica de Argentina que se elabora para acompañar a las carnes que se cocinan a la brasa. Para preparar esta deliciosa salsa simplemente mezcla las especias con aceite de oliva virgen extra, un poco de jugo de limón y sal, al gusto. Ingredientes: pimentón, orégano, cebolla, perejil, ajo y pimienta negra.

CILANTRO MOLIDO: especia con un uso bastante común en numerosos países. Se usa en las conservas, en guisos de pollo o cerdo, se incorpora en salsas agridulces, como el chutney, y las encontramos también en el garam masala.

CINCO ESPECIAS CHINAS: combinación única de sabores exóticos para llevar tus platos al siguiente nivel. Con un equilibrio de notas dulces, picantes y aromáticas, nuestras cinco especias chinas son ideales para adobar carnes, sazonar verduras cocinadas al wok junto con salsa de soja o arroz frito y también para realzar el sabor de las sopas y guisos. Ingredientes: anís, canela, hinojo, clavo y pimienta negra.

COMINO: especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho.

CÚRCUMA CON PIMIENTA NEGRA: mezcla de cúrcuma en polvo (con más del 4% de curcumina) con pimienta negra, para mejorar la absorción de la curcumina. Ingredientes: cúrcuma y pimienta negra.

CÚRCUMA LATTE: mezcla de especias, considerada como un súper alimento, que se utiliza para preparar la famosa bebida “leche dorada”. Es el producto estrella en la medicina natural y se toma por su alto poder antiinflamatorio, antioxidante y por su delicioso sabor. Ingredientes: cúrcuma, canela de Ceylán, jengibre y pimienta negra.

CÚRCUMA MOLIDA: la cúrcuma es la raíz de una planta, procedente de la India, empleado principalmente como colorante en numerosas salsas de curris o mostazas comerciales. Tiene además multitud de propiedades beneficiosas para la salud.

CURRY MADRAS: mezcla de especias típica del sur de la India que se utiliza para preparar sus famosos platos de curry, especialmente vegetarianos. Los platos de curry suelen ir acompañados con arroz basmati y frutos secos. Ingredientes: cúrcuma, alholva, clavo, cominos y cayena.

CURRY ROJO: perfecto para carnes, pescados, verduras y salsas, este curry rojo transforma cualquier receta en una explosión de sabor y aroma. Ingredientes: pimentón, cilantro, clavo, jengibre, pimienta blanca, comino, nuez moscada, cardamomo y cayena.

CURRY SUAVE: mezcla de especias básica de cualquier curry de la India. La mayor parte de los platos de curry contienen, por un lado, las especias en grano que suelen ser la pimienta, el clavo, la canela, el cardamomo y algún chile y, por otro lado, las especias molidas, que son las incluidas en este condimento. Ingredientes: comino, pimentón, cilantro y cúrcuma.

CURRY THAI: usa nuestro polvo de curry thai para preparar platos de curry al estilo asiático. Queda ideal combinada con la leche de coco. Ingredientes: cúrcuma, comino, cilantro, fenogreco, mostaza, jengibre, cardamomo, menta, cayena, pimienta negra, albahaca.

DESCAFEINADO AROMA DE JAMAICA: Descafeinado 100% natural muy aromático y con cuerpo medio, recién tostado y molido, aromatizado con una la selección de especias dulces y fragantes. Pensado para los que buscan una bebida sin cafeína pero sin renunciar a la fuerza del café. Ingredientes: descafeinado 100% natural, canela de Ceylán, pimienta de Jamaica, nuez moscada, clavo y pimienta negra.

ESPECIAS BARBACOA: ideales para las carnes o alimentos que se van a cocinar a la brasa. Para ello, simplemente mezcla las especias con aceite de oliva, jugo de limón (o si lo prefieres vino blanco o vinagre) y un poco de sal. Ingredientes: pimentón, cebolla y pimienta negra.

ESPECIAS CAJÚN: nuestra mezcla Cajún aporta un equilibrio perfecto de calor y sabor, con un toque ahumado y especiado. Simplemente espolvorea sobre tus ingredientes favoritos antes de asar, saltear o freír. Ingredientes: cayena, cebolla, pimienta negra, ajo, cominos, tomillo y orégano.

ESPECIAS DIGESTIVAS: remedio natural muy empleado por la medicina alternativa para ayudar a la eliminación de gases, puesto que todos los ingredientes que contiene tienen propiedades carminativas y ayudan a la digestión. Ingredientes: hinojo, anís, alcaravea y eneldo.

ESPECIAS FAJITAS: esta combinación perfectamente equilibrada es ideal para crear fajitas irresistibles y llenas de sabor. Nuestra mezcla de especias 100% natural (sin sal, azúcar ni aditivos), aporta un toque auténtico y picante que hará que tus fajitas sean inolvidables. Ingredientes: jengibre, cominos, pimentón, pimienta blanca, ajo, cebolla y cayena.

ESPECIAS GYROS: combinación única está diseñada para recrear el sabor tradicional de los gyros griegos en casa. Perfecta para sazonar carne de cordero, pollo o cerdo. Ingredientes: cúrcuma, alholva, orégano, perejil, clavo, cominos y cayena.

ESPECIAS HARIRA: compuesta por cilantro, jengibre, pimienta negra y perejil, esta combinación es ideal para preparar la tradicional sopa marroquí y mucho más. Perfecta para darle un toque cálido y aromático a tus guisos, sopas y estofados. Ingredientes: cilantro, jengibre, pimienta negra y perejil.

ESPECIAS ITALIANAS: de las favoritas de nuestros clientes por su increíble sabor y aroma, además de ser muy versátil y poderla utilizar con cualquier tipo de plato: pastas, salsas de tomate, verduras asadas, vinagretas para ensaladas, carnes, pescados, etc. Los sabores predominantes de la mezcla son el tomate, el orégano y la albahaca. Ingredientes: escamas de pimentón, ajo, tomate, albahaca, orégano y pimienta negra.

ESPECIAS JAPONESAS: también conocidas como shichimi togarashi, son las especias para topping ideales si eres amante del picante. Tienen además un toque fresco, gracias a la corteza de naranja, y las semillas que contienen aportan contraste. Ingredientes: pimienta negra, corteza de naranja, cayena, ajonjolí negro, amapola y ajo.

ESPECIAS MOJO PICÓN: deliciosa y potente mezcla de especias adecuada para preparar la famosa salsa canaria “Mojo Picón”. La salsa es ideal para acompañar a los platos de carnes, pescados y patatas, aunque también la puedes usar para dar sabor a cualquier tipo de verdura, sobre todo asada. Ingredientes: hojilla de pimentón, orégano, cayena, ajo, comino, y pimienta negra.

ESPECIAS PARA ARROCES: esta combinación perfecta añade profundidad y aroma a cualquier receta de arroz. Ideal para paellas, risottos, arroces al horno o cualquier plato de arroz que desees realzar, nuestra mezcla garantiza un sabor rico y equilibrado. Ingredientes: pimentón ahumado dulce, cebolla, cúrcuma, ajo, perejil, tomillo, romero y pimienta negra.

ESPECIAS PARA BIZCOCHOS: esta mezcla aporta una combinación cálida y aromática que transforma cualquier receta de bizcocho en una delicia irresistible. Ideal para todo tipo de bizcochos, magdalenas, galletas y panes dulces. Ingredientes: canela, cilantro, jengibre, anís, clavo y nuez moscada.

ESPECIAS PARA ENSALADAS: deliciosa y aromática mezcla de especias ideal para condimentar tus ensaladas. La puedes espolvorear directamente sobre el plato o añadirla a la vinagreta con la que la vas a aliñar. Las semillas que contiene le aportan un toque crujiente y la corteza de naranja matices frescosIngredientes: hojilla de pimentón, sésamo dorado, sésamo negro, sésamo blanco, corteza de naranja, perejil, cebolla granulada, ajo granulado, pimienta negra triturada.

ESPECIAS PARA GAZPACHO: mezcla de especias ideal para el gazpacho andaluz, el salmorejo y vinagretas para ensaladas. Es una combinación de especias muy equilibrada que resalta el frescor de esta increíble bebida fría y la hace más rica y apetecible. Ingredientes: zumaque, tomate, cebolla, mostaza, hierbabuena y pimienta negra.

ESPECIAS PARA PASTEL DE CALABAZA: combinación clásica perfecta para infundir tus postres con un aroma cálido y acogedor. Ideal para pasteles de calabaza, galletas, panes y muffins, nuestra mezcla de especias garantiza un equilibrio perfecto de dulzura y especias. Ingredientes: canela de Ceylán, nuez moscada, jengibre y clavo.

ESPECIAS PARA PATATAS: si eres amante de las patatas en todas sus versiones esta mezcla de especias para patatas te va encantar. La puedes usar en tus patatas fritas, espolvoreándolas sobre ellas una vez cocinadas, o en las patatas asadas añadiéndolas antes de cocinarlas. Ingredientes: pimentón, cebolla y ajo.

ESPECIAS PARA PESCADOS: esta combinación explosiva transforma cualquier filete en una experiencia gastronómica inolvidable. Ideal para sazonar pescados a la parrilla, al horno o a la sartén, nuestra mezcla aporta un sabor fresco y vibrante con un toque cítrico que resalta lo mejor del mar. Ingredientes: orégano, albahaca, perejil, romero, tomillo, cebolla, corteza de limón, ajo y pimienta negra.

ESPECIAS PARA PINCHOS AMARILLOS: especialmente indicadas para el cous-cous, pollo a la moruna y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.). Ingredientes: cúrcuma, mejorana, pimienta negra, ajo, clavo, nuez moscada, comino, hinojo y cayena.

ESPECIAS PARA PINCHOS ROJOS: especias típicas que se usan en Andalucía para adobar las carnes que se cocinarán a la brasa. Se introducen los trozos de carne en un pincho y luego se cocinan vuelta y vuelta a fuego fuerte para que se tuesten y doren por el exterior y queden jugosos en su interior. Ingredientes: pimentón, pimienta negra, ajo, cominos y cayena.

ESPECIAS PARA POLLO CON LIMÓN: aromática y refrescante mezcla de especias adecuada para condimentar el pollo asado, aunque también queda ideal para cocinar el pescado (como una dorada o lubina al horno), verduras asadas o como aderezo en una ensalada. Ingredientes: limón, tomillo, romero, orégano, mejorana, cebolla, ajo, hierbabuena, salvia, nuez moscada, hinojo y pimienta negra.

ESPECIAS PARA TARTA DE MANZANA: combinación clásica aporta un sabor cálido y reconfortante a tus postres. Ideal para tartas de manzana, crumbles, muffins y más, nuestra mezcla de especias garantiza un equilibrio perfecto de dulzura y especias aromáticas. Ingredientes: canela de Ceylán, pimienta de Jamaica, nuez moscada y clavo.

ESPECIAS PARA TOPPING: combinación vibrante de especias, corteza de cítricos y semillas añade una explosión de sabor y textura a cualquier comida. Perfecta para espolvorear sobre ensaladas, sopas, guisos, y hasta tostadas, nuestra mezcla transforma lo cotidiano en extraordinario. Ingredientes: ají dulce, sésamo dorado, sésamo negro, sésamo blanco, perejil, corteza de naranja, corteza de limón, ajo granulado, semillas de lino dorado, semillas de amapola, pimienta negra.

ESPECIAS PARA VERDURAS: combinación de especias y levadura nutricional que aporta un sabor profundo y complejo a cualquier plato. Perfecta para realzar el sabor de tus vegetales favoritos, nuestra mezcla también enriquece tu comida con un extra de proteínas gracias a la levadura nutricional. Ingredientes: levadura nutricional, pimentón, jengibre, cebolla, orégano, ajo, cilantro, comino, cúrcuma, canela, pimienta.

ESPECIAS PULLED PORK: el pulled pork es un plato tradicional de los Estados Unidos en el que se cocina la carne de cerdo, condimentada con estas especias, a fuego muy lento, quedando la carne muy tierna y jugosa. Ingredientes: pimentón, ajo, cominos, orégano, mostaza, cilantro y pimienta negra.

ESPECIAS REUNIDAS MOLIDAS: también conocidas como especias de caracoles, es una mezcla de especias típica de Andalucía que aporta un delicioso sabor a los caracoles, cabrillas y espinacas, aunque también es muy indicada para todo tipo de salsas, guisos (sobre todo de legumbres) y estofados. Ingredientes: cilantro, jengibre, comino y pimienta.

ESPECIAS SHAWARMA: diseñada para recrear la esencia tradicional de este plato icónico, nuestra mezcla transforma cualquier carne en una explosión de sabor. Simplemente marina con aceite de oliva y jugo de limón, y deja que los aromas ricos y exóticos impregnen cada bocado. Ingredientes: pimentón, ajo, cayena, clavo, pimienta negra y pimienta Jamaica.

ESPECIAS SPECULOOS: perfecta para crear las clásicas galletas Speculoos y mucho más. Ideal para añadir a masas de galletas, bizcochos, panes dulces y pasteles, nuestra mezcla aporta un sabor cálido y especiado que evocará recuerdos de las fiestas. Ingredientes: canela, anís, clavo, cilantro, jengibre, nuez moscada, pimienta blanca, cardamomo, pimienta de Jamaica y pimienta negra.

GARAM MASALA: deliciosa y muy aromática mezcla de especias típica de la India. Con ella se elaboran todo tipo de platos tradicionales hindúes. Se usa como condimento en platos de pescado, carnes, mariscos, legumbres, verduras, arroces y huevos. Esparcir sobre los alimentos ya cocinados. Ingredientes: cominos, cilantro, canela, cayena, pimienta negra, clavo, nuez moscada y cardamomo.

GOMA GUAR EN POLVO:  también conocida como guaran, es una fibra purificada y soluble que se obtiene de las semillas de la planta guar (Cyamopsis tetragonoloba). Es un polvo blanco que al hidratarse forma un gel viscoso e insípido. Esa cualidad lo hace interesante para la industria alimentaria, que lo utiliza como espesante natural, gelificante, estabilizante y emulsionante.

HARISSA: esta combinación vibrante es perfecta para dar vida a tus platos favoritos. Ideal para marinar carnes, sazonar vegetales, enriquecer salsas y aderezar sopas, nuestra Harissa aporta un sabor picante y aromático que te transportará directamente al norte de África. Ingredientes: cayena, pimentón, ajo, cilantro, comino, alcaravea y hierbabuena.

LECHE DE COCO EN POLVO: elaborada 100% con cocos de cultivo ecológico procedentes de Filipinas. Tiene un alto contenido en grasas específicas del coco y es fácilmente soluble. Añadir una cucharadita al curry y a las recetas de estilo asiático para darle un toque fresco y tropical. También se puede incorporar en recetas de repostería como batidos, avena, postres o preparar tu bebida de coco simplemente mezclándola con agua.

LIMÓN EN POLVO: dale un toque fresco y aromático a tus platos con un poco de polvo de limón deshidratado. Combina muy bien con pimienta negra, tomillo y romero.

PIMENTÓN DULCE, PICANTE Y AHUMADO: con un aroma parecido al de los chiles, el pimentón es el resultado de secar y moler los pimientos rojos. Principalmente se añade a los guisos, tanto por sus propiedades colorantes como por su sabor.

PIMIENTA BLANCA: cuando las bayas están casi maduras, de un color rojizo, se introducen en agua hasta que pierden la lámina externa; después se desecan. Son de menor tamaño que las negras y tienen un sabor más suave.

PIMIENTA DE JAMAICA: el nombre en inglés de esta pimienta es “allspice” (todas las especias) debido a que su sabor recuerda al de diferentes especias, como el clavo, la canela, la nuez moscada, la pimienta negra y el jengibre.

PIMIENTA NEGRA: si las bayas todavía están inmaduras, se desecan al sol entre 7 y 10 días hasta que adquieran el color negro. La pimienta negra se puede encontrar entera o en polvo.

RAS EL HANOUT: una mezcla de especias originaria de Marruecos. Puede contener mas de 20 especias distintas e incluir, a veces, flores secas. No existe una fórmula exacta ya que cada comerciante posee la suya propia. Posee un fuerte sabor y un aroma dulce. Ingredientes: cúrcuma, cilantro, cominos, jengibre, pimienta negra y cayena.

TIKKA MASALA: aromática y picante mezcla de especias típica de la India. Con ella se elabora la popular receta “Pollo Tikka Masala”, mezclando las especias con yogur natural. Esa mezcla se utiliza para marinar el pollo, que luego se cocinará a fuego lento y se acompaña con arroz basmati. Ingredientes: pimentón, comino, cilantro, cayena, cúrcuma, pimienta negra, clavo, nuez moscada y cardamomo.

ZAATAR: combinación de hierbas y especias de origen árabe que se utiliza para sazonar el cordero asado o, mezclado con yogur o un poco de aceite de oliva, para hacer el dip de verduras. Ingredientes: zumaque, sésamo blanco y tomillo.

ZUMAQUE: condimento, con un ligero aroma ácido y un sabor agridulce muy agradable, muy popular en Turquía e Irán dónde se suele espolvorear en los kebabs y en el arroz, o bien se mezcla con cebollas a modo de aperitivo o en ensaladas.

Todos los productos incluidos en este pack pueden contener gluten.

Todos los productos incluidos en este pack pueden contener trazas de sésamo, frutos secos, mostaza y apio.

*Los envíos a Canarias, Ceuta y Melilla no incluyen caja de regalo.

*El contenido del pack puede variar según la disponibilidad de los productos. En caso de falta de stock de alguno de ellos se sustituirá por otro similar, del mismo valor.