especias para pulled pork

Especias Pulled Pork

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2,95 €

El pulled pork es un plato tradicional de los Estados Unidos en el que se cocina la carne de cerdo, condimentada con estas especias, a fuego muy lento, quedando la carne muy tierna y jugosa. Sugerencias de uso: utilizar 70g de la mezcla de especias por cada kilo de carne. Opcional: añadir 25g de azúcar moreno por cada 100g del condimento y sal al gusto.

Peso

 

Receta original de Gastronoming para la condimentación de la carne de cerdo al estilo pulled pork.

Ingredientes: pimentón, ajo, cominos, orégano, mostaza, cilantro y pimienta negra.

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