Especias Amapola semillas TodoEspecias 7,95 € Usos: en India, utilizan las semillas molidas como espesantes de salsas y curris. Sabor y aroma: las semillas desprenden un olor dulce y ligeramente almendrado. Añadir al carrito
Especias Clavo molido TodoEspecias 1 13,95 € El clavo es el brote o botón de la flor, originario de las islas molucas, con un aroma muy intenso y penetrante. Es utilizado como acompañante de platos de carne, aves o patés. Exalta muchos platos de la cocina oriental; forma parte de la mezcla de las cinco especias chinas y es muy usada en los curris indios. Añadir al carrito
Especias Comino molido TodoEspecias 8,50 € El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Cúrcuma con Pimienta negra TodoEspecias 7,95 € Mezcla de cúrcuma en polvo (con más del 4% de curcumina) con pimienta negra, para mejorar la absorción de la curcumina. Nuestra mezcla de cúrcuma con pimienta negra es ideal para aportar un bonito color dorado a los alimentos. Queda ideal en platos de curry, arroz, guisos, estofados o tortillas y también en platos dulces como natillas, flan, arroz con... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Curry Thai TodoEspecias 7,95 € Nuestra mezcla de curry Thai es la clave para transformar tus platos cotidianos en auténticas delicias tailandesas. ¡Experimenta y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado! Puedes preparar una salsa de curry básica sofriendo cebollas y tomates junto con una cucharada sopera de la mezcla, 2 cucharadas de leche de coco en polvo y un poco de agua... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Especias Pulled Pork TodoEspecias 7,95 € El pulled pork es un plato tradicional de los Estados Unidos en el que se cocina la carne de cerdo, condimentada con estas especias, a fuego muy lento, quedando la carne muy tierna y jugosa. Sugerencias de uso: utilizar aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de especias por kilo de carne. La mezcla tradicional lleva azúcar moreno pero nuestras mezclas... Añadir al carrito
Especias Nuez moscada grano TodoEspecias 15,95 € Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras. Añadir al carrito
Especias Nuez moscada molida TodoEspecias 11,95 € Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras. Añadir al carrito
Pimentón Pimentón ahumado dulce TodoEspecias 1 7,95 € El pimentón es el polvo resultante de la molienda de los pimientos rojos secos cultivados en Murcia (en Jaranda). Su sabor ahumado característico lo proporciona su peculiar proceso de secado al humo con leña de encina, de carrasca. Tiene un alto poder de coloración y es ampliamente utilizado. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Blanca molida TodoEspecias 8,95 € Cuando las bayas están casi maduras, de un color rojizo, se introducen en agua hasta que pierden la lámina externa; después se desecan. Son de menor tamaño que las negras y tienen un sabor más suave. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta de Jamaica molida TodoEspecias 8,95 € El nombre en inglés de esta pimienta es "allspice" (todas las especias), en francés se le conoce como "quatre-épices", en SudAmérica como "pimienta de olor", debido a que su sabor recuerda al de diferentes especias, como el clavo, la canela, la nuez moscada, la pimienta negra y el jengibre. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Negra triturada TodoEspecias 10,50 € Granos de pimienta negra machacada: se utilizan en todas las cocinas del mundo por las mismas razones: dar sabor a platos sosos o, por el contrario, disimular los sabores demasiado pronunciados. Se emplean tanto en platos salados como en platos dulces. Añadir al carrito
Especias Regaliz molido TodoEspecias 7,95 € Se usa en refrescos, helados, dulces, postres, pasteles, bombonería y para proporcionar un toque exótico a platos salados. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Zaatar TodoEspecias 7,95 € ¡Lleva la esencia del Medio Oriente a tu mesa con nuestra auténtica mezcla de especias Za'atar! Compuesta por zumaque (sumac), ajonjolí dorado y tomillo, esta combinación única ofrece un sabor fresco y ligeramente cítrico que es perfecto para una variedad de platos. Ideal para espolvorear sobre panes, ensaladas, carnes y vegetales, nuestra mezcla Za'atar... Añadir al carrito
Especias Zumaque TodoEspecias 3 7,95 € El zumaque es un condimento, con un ligero aroma ácido y un sabor agridulce muy agradable, muy popular en Turquía e Irán dónde se suele espolvorear en los kebabs y en el arroz, o bien se mezcla con cebollas a modo de aperitivo o en ensaladas. Añadir al carrito
