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Infusiones

Ajenjo hojas

TodoEspecias

11,95 €

También conocida como artemisa o hierba santa. Es una planta medicinal, de sabor muy amargo, que se ha usado siempre por sus propiedades digestivas, aperitivas, insecticidas (se usa como repelente en cultivos) y antiparasitarias (elimina los parásitos intestinales). Mejora además el estado del hígado y la vesícula. Precaución: No se recomienda tomar más...

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Especias

Comino molido

TodoEspecias

8,50 €

El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí.

corteza de naranja seca (cáscara de naranja)

corteza de naranja seca (cáscara de naranja) 2

Especias y Mezclas a Granel

Corteza de Naranja triturada

TodoEspecias

6,95 €

La corteza de naranja deshidratada es ideal para infusionar con bebidas como el té o la leche, aunque también puedes usarla para aportar un toque fresco a tus platos de ensalada, asados, bizcochos, etc.

Hierbas Aromáticas

Eneldo

TodoEspecias

12,95 €

El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos.

Mezclas de Especias

Especias para Pescados

TodoEspecias

4,95 €

¡Revoluciona tus platos de pescado con nuestra mezcla de especias 100% natural! Esta combinación explosiva transforma cualquier filete en una experiencia gastronómica inolvidable. Ideal para sazonar pescados a la parrilla, al horno o a la sartén, nuestra mezcla aporta un sabor fresco y vibrante con un toque cítrico que resalta lo mejor del mar. Espolvorea...

Especias

Nuez moscada grano

TodoEspecias

15,95 €

Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras.

Pimentón

Pimentón ahumado dulce

TodoEspecias

7,95 €

El pimentón es el polvo resultante de la molienda de los pimientos rojos secos cultivados en Murcia (en Jaranda). Su sabor ahumado característico lo proporciona su peculiar proceso de secado al humo con leña de encina, de carrasca. Tiene un alto poder de coloración y es ampliamente utilizado.

Pimientas

Pimienta Negra triturada

TodoEspecias

10,50 €

Granos de pimienta negra machacada: se utilizan en todas las cocinas del mundo por las mismas razones: dar sabor a platos sosos o, por el contrario, disimular los sabores demasiado pronunciados. Se emplean tanto en platos salados como en platos dulces.

Regaliz, en polvo - Envíos GRATIS desde 0€

Regaliz, en polvo - Envíos GRATIS desde 0€ 2

Especias

Regaliz molido

TodoEspecias

7,95 €

Se usa en refrescos, helados, dulces, postres, pasteles, bombonería y para proporcionar un toque exótico a platos salados.

Hierbas Aromáticas

Romero hojas

TodoEspecias

6,50 €

Es una de las hierbas más utilizadas para condimentar asados y carnes grasas, así como para elaborar sales, aceites o vinagres; también se usa para aromatizar panes.

Tomate seco triturado - Envío Gratis, sin mínimo de compra

Frutas Deshidratadas

Tomate seco triturado

TodoEspecias

4,95 €

Los tomates secos son un aliado a la hora de cocinar ya que la versión deshidratada tiene un sabor más acentuado que los tomates frescos y se pueden usar en muchas recetas aportando un toque muy sabroso y original. Se pueden utilizar directamente deshidratados, añadiéndolo a las preparaciones, o hidratarlos en agua antes de su utilización durante una hora...

Hierbas Aromáticas

Tomillo hojas

TodoEspecias

10,50 €

Es una de las hierbas más utilizadas como condimento, probablemente debido a sus propiedades digestivas. Sus hojas, verdes o secas, enteras o desmenuzadas, se usan en carnes, pescados, salsas y setas.

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