Especias Amapola semillas TodoEspecias 5,95 € Usos: en India, utilizan las semillas molidas como espesantes de salsas y curris. Sabor y aroma: las semillas desprenden un olor dulce y ligeramente almendrado. Añadir al carrito
Especias Comino en grano TodoEspecias 10,95 € El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Concentrado para Sofritos TodoEspecias 8,95 € Mezcla de especias y verduras deshidratadas que potencian el sabor natural de los sofritos. El concentrado contiene además extracto de levadura, que es un producto alimenticio muy rico en nutrientes y destaca por su característico sabor umami, que es similar al del caldo, el cual aporta mucho sabor a las comidas, sin añadir nada de sal. Añade una... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Cúrcuma con Pimienta negra TodoEspecias 5,95 € Mezcla de cúrcuma en polvo (con más del 4% de curcumina) con pimienta negra, para mejorar la absorción de la curcumina. Nuestra mezcla de cúrcuma con pimienta negra es ideal para aportar un bonito color dorado a los alimentos. Queda ideal en platos de curry, arroz, guisos, estofados o tortillas y también en platos dulces como natillas, flan, arroz con... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Curry Madras TodoEspecias 7,95 € El curry madrás es una mezcla de especias típica del sur de la India, concretamente de la ciudad de Madras (y de ahí su nombre), que se utiliza para preparar sus famosos platos de curry, especialmente vegetarianos. Los platos de curry suelen ir acompañados con arroz basmati y frutos secos. Para hacer la salsa de curry normalmente se utilizan cebollas,... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Curry Suave TodoEspecias 7,95 € Mezcla de especias básica de cualquier curry de la India. La mayor parte de los platos de curry contienen, por un lado, las especias en grano que suelen ser la pimienta, el clavo, la canela, el cardamomo y algún chile y, por otro lado, las especias molidas, que son las incluidas en este condimento. Sugerencias de uso: añadir una o dos cucharadas a las... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Curry Thai TodoEspecias 5,95 € Nuestra mezcla de curry Thai es la clave para transformar tus platos cotidianos en auténticas delicias tailandesas. ¡Experimenta y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado! Puedes preparar una salsa de curry básica sofriendo cebollas y tomates junto con una cucharada sopera de la mezcla, 2 cucharadas de leche de coco en polvo y un poco de agua... Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Eneldo molido TodoEspecias 6,95 € El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos. El eneldo queda ideal con el salmón y es un clásico en Grecia, dónde lo utilizan para preparar la salsa... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Especias Cajún TodoEspecias 7,95 € ¡Añade el vibrante sabor del sur de Estados Unidos a tus platos con nuestra mezcla de especias Cajún! Esta combinación audaz y picante es perfecta para transformar tus comidas en una experiencia culinaria llena de carácter. Ideal para carnes, pescados, mariscos y vegetales, nuestra mezcla Cajún aporta un equilibrio perfecto de calor y sabor, con un toque... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Especias Japonesas TodoEspecias 7,95 € Nuestra mezcla de Especias Japonesas, también conocidas como shichimi togarashi, son las especias para topping ideales si eres amante del picante. Tienen además un toque fresco, gracias a la corteza de naranja, y las semillas que contienen aportan contraste (en color y textura), así como profundidad al plato. Combina perfectamente con los pescados grasos,... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Especias Pulled Pork TodoEspecias 5,95 € El pulled pork es un plato tradicional de los Estados Unidos en el que se cocina la carne de cerdo, condimentada con estas especias, a fuego muy lento, quedando la carne muy tierna y jugosa. Sugerencias de uso: utilizar aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de especias por kilo de carne. La mezcla tradicional lleva azúcar moreno pero nuestras mezclas... Añadir al carrito
Especias y Mezclas a Granel Mostaza amarilla molida TodoEspecias 7,50 € Las semillas de mostaza se usan en la elaboración de curris orientales, como el masala undey (curri de huevos fritos), en el tadka, el dhal, el kebab o el repollo thoran (cocina india). También se utilizan en la salsa vinagreta, la salsa escocesa, la salsa de queso y la salsa tártara. Añadir al carrito
Pimentón Pimentón dulce calidad superior TodoEspecias 8,95 € Con un aroma parecido al de los chiles, el pimentón es el resultado de secar y moler los pimientos rojos. A diferencia del pimentón picante, el dulce no tiene un sabor picante, sino muy suave y aromático. Principalmente se añade a los guisos, tanto por sus propiedades colorantes como por su sabor suave. Casa muy bien tanto con las carnes como con el... Añadir al carrito
Pimientas Pimienta de Jamaica molida TodoEspecias 6,95 € El nombre en inglés de esta pimienta es "allspice" (todas las especias), en francés se le conoce como "quatre-épices", en SudAmérica como "pimienta de olor", debido a que su sabor recuerda al de diferentes especias, como el clavo, la canela, la nuez moscada, la pimienta negra y el jengibre. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Ras el Hanout TodoEspecias 3 7,95 € ¡Embárcate en un viaje culinario al norte de África con nuestra mezcla de especias Ras el Hanout! Compuesta por cúrcuma, cilantro, cominos, jengibre, pimienta negra y cayena, esta combinación exótica y aromática es ideal para infundir tus platos con un sabor rico y complejo. Perfecta para marinar carnes, sazonar vegetales, enriquecer sopas y guisos,... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Zaatar TodoEspecias 5,95 € ¡Lleva la esencia del Medio Oriente a tu mesa con nuestra auténtica mezcla de especias Za'atar! Compuesta por zumaque (sumac), ajonjolí dorado y tomillo, esta combinación única ofrece un sabor fresco y ligeramente cítrico que es perfecto para una variedad de platos. Ideal para espolvorear sobre panes, ensaladas, carnes y vegetales, nuestra mezcla Za'atar... Añadir al carrito
