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Especias y Mezclas a Granel

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cardamomo negro

cardamomo negro 2

Especias

Cardamomo Negro

El cardamomo negro tiene un sabor más intenso, picante y fresco que el cardamomo verde. Tiene un acentuado sabor alcanforado y ahumado, que obtiene durante la fase de secado en presencia de humo. En la India se utiliza para sazonar platos populares especiados y en China para platos de carne de larga cocción, aunque también las usan para curar el...

eneldo hojas secas

eneldo hojas secas 2

Hierbas Aromáticas

Eneldo

El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos.

Especias para el SIBO 2 - TodoEspecias

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Infusiones

Especias para el SIBO (fase 2)

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Especias para el SIBO (fase 2) es una potente mezcla de orégano, clavo, comino y jengibre seco con propiedades naturales antimicrobianas, ideal como apoyo herbal en procesos de depuración intestinal. De sabor intenso, especiado y ligeramente picante, es perfecta en infusión corta durante un máximo de 10 días.

Fenogreco en polvo

Fenogreco en polvo 2

Semillas

Fenogreco molido

Fenogreco molido o alholva en polvo. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres.

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