Garam Masala (especias enteras)
2,95 €
Es una mezcla de especias enteras tradicional india, empleada en biryanis, curris y mezclas de especias.
Garam Masala, Mix masala o especias mixtas:
Es una mezcla de especias enteras tradicional india, empleada en biryanis, curris y mezclas de especias.
Ingredientes: cardamomo, clavo, pimienta, cilantro, comino, canela cassia en rama y laurel.
Receta en nuestro blog: biryani de pollo y buñuelos de calabaza al garam masala.
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
Mezclas
Garam Masala
2,50 €
Es una combinación de especias de características diferentes, usada en India y en algunos países orientales, y que se esparce sobre los manjares cocidos.
Hierbas Aromáticas
Lima kaffir, en hojas
3,50 €
Las hojas de la Lima Kaffir (Combava) se cortan, se desmenuzan finamente y se añaden a sopas, curris, platos de pollo o pescado y para aromatizar cócteles, principalmente.
Especias de A - Z
Cardamomo verde, en grano
3,95 €
El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas.
Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor. De uso frecuente en coctelería.
Especias de A - Z
Apio, molido
2,50 €
Las semillas de apio tienen un sabor ligeramente picante y se utilizan en salsas, en la preparación de carnes picadas o en rollos de carne. Su uso es muy apreciado con pescados o mariscos (almejas), y resulta muy habitual en la cocina inglesa.
Hierbas Aromáticas
Ajedrea, en hojas
2,50 €
Planta aromática muy utilizada para condimentar alimentos por su picante y estimulante sabor, emplear en dosis limitadas ya que puede enmascarar otros sabores.
Mezclas
Achiote, condimento
3,90 €
se utiliza por sus propiedades colorantes y porque no produce alteración del sabor en la elabroación de mantequillas, quesos, yogures, helados, aceites comestibles, golosinas, etc.
Especias de A - Z
Canela de Ceylán, molida
2,95 €
Canela de primera calidad procedente de Sri Lanka (Ceylán). Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.
Mezclas
Chai Masala
2,95 €
La mezcla de especias chai masala es originaria de la India y es empleada en numerosos platos (en forma de polvo), así como para la elaboración del popular té chai, mezclada con té negro.
Hierbas Aromáticas
Estragón
2,50 €
Usos: el extracto obtenido de su destilación aromatiza salsas y conservas, las partes verdes se utilizan en sofritos, caldos, asados, pescados y mayonesas, en pequeñas cantidades.
Mezclas
Sazonador Gyros
2,50 €
Mezcla de especias adecuadas para condimentar la carne asada al estilo griego. Normalmente la carne se sirve en pan de pita y está acompañada con salsa tzatziki, de la cual también tenemos el condimento.