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Hoja de Lima kaffir en polvo
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Las hojas se cortan, se desmenuzan finamente y se añaden a sopas, curris, platos de pollo o pescado y para aromatizar cócteles, principalmente.
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Lima (Citrus hystrix)
También llamada: hoja de limón combava.
Origen: Tamatave, Madagascar.
La lima es el fruto del limero, cuyas hojas son las responsables del característico aroma a lima-limón de la cocina tailandesa, y en menor medida, de la indonesia.
Usos: es utilizada como especia para condimentar. Las hojas se cortan, se desmenuzan finamente y se añaden a sopas, curris y platos de pollo o pescado. Se venden frescas y secas. El jugo también se utiliza a veces en la preparación de alimentos y bebidas, aunque no se consume directamente.
Originen: Indonesia.
Alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos secos, apio, mostaza y sésamo.
Lote: 5
TODOESPECIAS SABORES DEL MUNDO SL
CIF: B05366307
Nº R.G.S.: 24.002259/SE
C/ Pie solo ocho, nave 11 (PI Recisur)
41500 Alcalá de Guadaira, Sevilla.
Tlf: 644 093 328
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Lima Kaffir
Me encanta el sabor con el pescado
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