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Infusiones

Ajenjo hojas

TodoEspecias

11,95 €

También conocida como artemisa o hierba santa. Es una planta medicinal, de sabor muy amargo, que se ha usado siempre por sus propiedades digestivas, aperitivas, insecticidas (se usa como repelente en cultivos) y antiparasitarias (elimina los parásitos intestinales). Mejora además el estado del hígado y la vesícula. Precaución: No se recomienda tomar más...

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Especias

Cebollino molido

TodoEspecias

32,50 €

El cebollino molido tiene un sabor y aroma similar al cebollino fresco, pero puede ser más concentrado debido al proceso de secado. Tiene un sabor suave y delicado con notas de cebolla y ajo, lo que lo hace muy versátil para una gran variedad de recetas. Se suele utilizar en sopas, salsas, adobos, aderezos para ensaladas, huevos revueltos, patatas, guisos...

Hierbas Aromáticas

Eneldo

TodoEspecias

12,95 €

El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos.

Hierbas Aromáticas

Finas hierbas

TodoEspecias

6,50 €

¡Eleva tus platos con nuestra exquisita mezcla de finas hierbas! Compuesta por orégano, albahaca, perejil, romero y tomillo, esta combinación es ideal para realzar el sabor de cualquier receta. Perfecta para aderezar carnes, pescados, vegetales, salsas y sopas, nuestra mezcla aporta un toque fresco y aromático que transformará tus comidas cotidianas en...

Especias

Macis molida

TodoEspecias

3,95 €

Es el arilo del árbol de la nuez moscada, es envoltura membranosa de 35 mm, de color rojo, y que rodea a la nuez, con sabor más amargo que la nuez moscada y por eso se emplea sobre todo en platos salados.

Hierbas Aromáticas

Menta, triturada

4,95 €

Usos: es una hierba muy utilizada en la cocina oriental. Puede incluirse tanto en platos salados como dulces. Su aroma es fresco y agradable. Vuelve muy refrescante a cualquier plato que la componga.

Hierbas Aromáticas

Perejil

TodoEspecias

4,50 €

El perejil es el principal componente, junto con el ajo, de las hierbas provenzales. Es un ingrediente habitual de salsas, adobos o rellenos.

Hierbas Aromáticas

Tomillo hojas

TodoEspecias

10,50 €

Es una de las hierbas más utilizadas como condimento, probablemente debido a sus propiedades digestivas. Sus hojas, verdes o secas, enteras o desmenuzadas, se usan en carnes, pescados, salsas y setas.

Semillas

Zumaque bayas

TodoEspecias

2,95 €

El zumaque o sumac es una especia, con un ligero aroma ácido y un sabor agridulce muy agradable, muy popular en Turquía e Irán dónde se suele espolvorear en los kebabs y en el arroz, o bien se mezcla con cebollas a modo de aperitivo o en ensaladas. Esta variedad es en grano (bayas), pero también tenemos sumac molido.

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