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Infusiones

Ajenjo hojas

TodoEspecias

7,95 €

También conocida como artemisa o hierba santa. Es una planta medicinal, de sabor muy amargo, que se ha usado siempre por sus propiedades digestivas, aperitivas, insecticidas (se usa como repelente en cultivos) y antiparasitarias (elimina los parásitos intestinales). Mejora además el estado del hígado y la vesícula. Precaución: No se recomienda tomar más...

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Especias

Ajo en polvo

TodoEspecias

4,50 €

El ajo en polvo supone la base de la condimentación sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescado, sofritos y estofados.

Mezclas de Especias

Chimichurri Argentino

TodoEspecias

17,95 €

El Chimichurri es una salsa típica de Argentina que se elabora para acompañar a las carnes que se cocinan a la brasa. Para preparar esta deliciosa salsa simplemente mezcla las especias con aceite de oliva virgen extra, un poco de jugo de limón y sal, al gusto. Déjala reposar un tiempo para que las especias absorban el líquido y liberen todo su aroma....

Especias

Jengibre triturado

TodoEspecias

12,95 €

El jengibre contiene numerosos componentes que aportan un aroma perfumado, dulzón y un sabor penetrante y refrescante. Aromatiza bebidas, mermeladas y dulces.

Especias

Macis molida

TodoEspecias

3,95 €

Es el arilo del árbol de la nuez moscada, es envoltura membranosa de 35 mm, de color rojo, y que rodea a la nuez, con sabor más amargo que la nuez moscada y por eso se emplea sobre todo en platos salados.

Hierbas Aromáticas

Orégano hojas

TodoEspecias

4,50 €

Se usa para la aromatización del pan, pizza, condimentos, salsas, aceites o vinagres y en perfumería se usa para la elaboración de jabones de tonos frescos.

Pimientas

Pimienta Blanca en grano

TodoEspecias

4,95 €

Cuando las bayas están casi maduras, de un color rojizo, se introducen en agua hasta que pierden la lámina externa; después se desecan. Son de menor tamaño que las negras y tienen un sabor más suave. Se encuentran enteras o en polvo.

Pimientas

Pimienta Negra molida

TodoEspecias

4,95 €

Nuestra pimienta negra molida es 100% natural, con un aroma intenso y un toque picante que realza el sabor de cualquier plato. Obtenida de granos de pimienta seleccionados y molidos con precisión, es un básico imprescindible en la cocina. Perfecta para carnes, salsas, guisos, adobos, sopas y más. Su versatilidad la hace ideal tanto para recetas...

Pimientas

Pimienta Verde

TodoEspecias

22,95 €

Las bayas verdes, inmaduras, suelen almacenarse en salmuera o en vinagre. Se convierten con facilidad en una crema; tienen un sabor fresco, no muy picante, pero aromático, más suave que la pimienta negra y frutal.

Regaliz triturado - Envío gratis desde 0€

Especias

Regaliz seco triturado

TodoEspecias

14,95 €

Es la raíz de un arbusto de hoja perenne, que se puede comprar en forma de raíz seca, en tiras secas o en polvo. Se usa en refrescos, helados, dulces, postres, pasteles y bombonería.

Semillas

Zumaque bayas

TodoEspecias

2,95 €

El zumaque o sumac es una especia, con un ligero aroma ácido y un sabor agridulce muy agradable, muy popular en Turquía e Irán dónde se suele espolvorear en los kebabs y en el arroz, o bien se mezcla con cebollas a modo de aperitivo o en ensaladas. Esta variedad es en grano (bayas), pero también tenemos sumac molido.

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