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Especias y Mezclas a Granel

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Especias sin Gluten - Botes

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Frutas Deshidratadas

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Infusiones

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Otros: cajas, botes, merchandising

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especias para adobo andaluz

especias para adobo andaluz 2

Mezclas de Especias

Adobo Andaluz

El Adobo Andaluz es la mezcla de especias típica que se usa en Andalucía para adobar el "pescaito frito", que es un plato típico de la zona. Para adobar el pescado normalmente se usa cazón o boquerones y para hacer la mezcla se usa (para 1kg de pescado): 200ml de agua + 100 ml de vinagre + 2 cucharadas soperas de las especias + sal. Se deja el pescado...

Ajenjo en hojas - Todoespecias.com

Ajenjo en hojas - Todoespecias.com 2

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Infusiones

Ajenjo hojas

También conocida como artemisa o hierba santa. Es una planta medicinal, de sabor muy amargo, que se ha usado siempre por sus propiedades digestivas, aperitivas, insecticidas (se usa como repelente en cultivos) y antiparasitarias (elimina los parásitos intestinales). Mejora además el estado del hígado y la vesícula. Precaución: No se recomienda tomar más...

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Ajo y perejil TodoEspecias

Ajo y perejil TodoEspecias 2

Mezclas de Especias

Ajo y Perejil

¡Añade un toque de frescura y sabor a tus platos con nuestra mezcla de ajo y perejil! Perfecta para realzar carnes, pescados, vegetales y pastas, esta combinación clásica aporta un equilibrio ideal entre el picante del ajo y la frescura del perejil. Úsala para adobar, sazonar o espolvorear sobre tus recetas favoritas y disfruta de una explosión de sabor...

Albahaca seca

Albahaca seca 2

Hierbas Aromáticas

Albahaca hojas

La albahaca (Ocinum bacilicum L.) es una hierba aromática de olor fresco y sabor suave. Las aromáticas hojas de albahaca se utilizan para condimentar platos de ensalada, del mismo modo que el perejil, y para preparar la famosa salsa pesto. Es muy sabrosa en combinación con ajo, sirve para condimentar tomates, y quesos. Combina muy bien con los pescados,...

semillas de alcaravea

semillas de alcaravea 2

Especias

Alcaravea en grano

Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute.

anis estrellado

anis estrellado 2

Especias

Anís Estrellado

El anís estrellado, al igual que el anís verde, se emplea para aromatizar bebidas, licores o vinos. Se usa también para aromatizar platos de la cocina tradicional china de pato (pato lacado de Pekín), buey, cerdo o pollo.

Cebolla, en escamas

Cebolla, en escamas 2

Especias

Cebolla en escamas

La cebolla es una de las verduras más utilizadas y apreciadas en España. Se usa en multitud de platos como ensaladas, guisos, estofados, salsas, etc. y es imprescindible en cualquier sofrito. Otorga un sabor muy peculiar y dulce a las comidas y tiene numerosas cualidades terapéuticas, bastante conocidas.

chile en polvo

chile en polvo 2

Chiles

Chile en polvo

Se utiliza para dar sabor picante a la comida, siendo indiferente que utilicemos la planta seca o fresca, ya que el resultado va a ser prácticamente el mismo.

Cilantro en polvo

Cilantro en polvo 2

Especias

Cilantro molido

La semilla de cilantro, o culantro, es una especia con un uso bastante común en numerosos países. Se usa en las conservas, en guisos de pollo o cerdo, se incorpora en salsas agridulces, como el chutney, y las encontramos también en el garam masala

concentrado para sofritos - caldo natural

concentrado para sofritos - caldo natural 2

Mezclas de Especias

Concentrado para Sofritos

Mezcla de especias y verduras deshidratadas que potencian el sabor natural de los sofritos. El concentrado contiene además extracto de levadura, que es un producto alimenticio muy rico en nutrientes y destaca por su característico sabor umami, que es similar al del caldo, el cual aporta mucho sabor a las comidas, sin añadir nada de sal. Añade una...

cúrcuma con pimienta

cúrcuma con pimienta 2

Mezclas de Especias

Cúrcuma con Pimienta negra

Mezcla de cúrcuma en polvo (con más del 4% de curcumina) con pimienta negra, para mejorar la absorción de la curcumina. Nuestra mezcla de cúrcuma con pimienta negra es ideal para aportar un bonito color dorado a los alimentos. Queda ideal en platos de curry, arroz, guisos, estofados o tortillas y también en platos dulces como natillas, flan, arroz con...

Curry Rojo - Envío gratis desde 0€

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Mezclas de Especias

Curry Rojo Tailandés

¡Lleva tus platos a un nivel superior con nuestro exclusivo curry rojo! Esta mezcla única es el toque secreto que necesitas para sorprender a todos con tus habilidades culinarias. Es perfecto para carnes, pescados, verduras y salsas, este curry rojo transforma cualquier receta en una explosión de sabor y aroma. No te conformes con lo común, atrévete a...

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