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Especias y Mezclas a Granel

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clavo especia

Especias

Clavo de olor

El clavo es el brote o botón de la flor, originario de las islas molucas, con un aroma muy intenso y penetrante. Es utilizado como acompañante de platos de carne, aves o patés. Exalta muchos platos de la cocina oriental; forma parte de la mezcla de las cinco especias chinas y es muy usada en los curris indios.

corteza de limón (cáscara de limón)

Especias y Mezclas a Granel

Corteza de Limón triturada

La corteza de limón deshidratada es ideal para infusionar con bebidas como el té o la leche, aunque también puedes usarla para aportar un toque fresco a tus platos de ensalada, asados, bizcochos, etc.

especias para mojo picón rojo

Mezclas de Especias

Especias Mojo Picón

Deliciosa y potente mezcla de especias adecuada para preparar la famosa salsa canaria "Mojo Picón". La salsa es ideal para acompañar a los platos de carnes, pescados y patatas, aunque también la puedes usar para dar sabor a cualquier tipo de verdura, sobre todo asada. La intensidad de picante es medio. Para preparar la salsa solo tienes que mezclar 2...

Especias para el SIBO 1

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Infusiones

Especias para el SIBO (fase 1)

Especias para el SIBO (fase 1) es una mezcla herbal cuidadosamente equilibrada a base de semillas de hinojo, comino y jengibre seco, diseñada para favorecer una digestión ligera y natural. Su efecto carminativo ayuda a reducir gases, hinchazón y molestias digestivas tras las comidas principales. Ideal para infusión, con sabor cálido, anisado y ligeramente...

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