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Especias y Mezclas a Granel

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Otros: cajas, botes, merchandising

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semillas de amapola

semillas de amapola 2

Especias

Amapola semillas

Usos: en India, utilizan las semillas molidas como espesantes de salsas y curris. Sabor y aroma: las semillas desprenden un olor dulce y ligeramente almendrado.

clavo en polvo

clavo en polvo 2

Especias

Clavo molido

El clavo es el brote o botón de la flor, originario de las islas molucas, con un aroma muy intenso y penetrante. Es utilizado como acompañante de platos de carne, aves o patés. Exalta muchos platos de la cocina oriental; forma parte de la mezcla de las cinco especias chinas y es muy usada en los curris indios.

cúrcuma con pimienta

cúrcuma con pimienta 2

Mezclas de Especias

Cúrcuma con Pimienta negra

Mezcla de cúrcuma en polvo (con más del 4% de curcumina) con pimienta negra, para mejorar la absorción de la curcumina. Nuestra mezcla de cúrcuma con pimienta negra es ideal para aportar un bonito color dorado a los alimentos. Queda ideal en platos de curry, arroz, guisos, estofados o tortillas y también en platos dulces como natillas, flan, arroz con...

curry thai

Mezclas de Especias

Curry Thai

Nuestra mezcla de curry Thai es la clave para transformar tus platos cotidianos en auténticas delicias tailandesas. ¡Experimenta y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado! Puedes preparar una salsa de curry básica sofriendo cebollas y tomates junto con una cucharada sopera de la mezcla, 2 cucharadas de leche de coco en polvo y un poco de agua...

Sazonador de barbacoa

Mezclas de Especias

Especias Barbacoa

Nuestras Especias Barbacoa son ideales para las carnes o alimentos que se van a cocinar a la brasa. Para ello, simplemente mezcla las especias con aceite de oliva, jugo de limón (o si lo prefieres vino blanco o vinagre) y un poco de sal. Embadurna bien los trozos en la mezcla y déjalos macerar un tiempo antes de cocinarlos, si es toda la noche mejor (para...

especias para mojo picón rojo

Mezclas de Especias

Especias Mojo Picón

Deliciosa y potente mezcla de especias adecuada para preparar la famosa salsa canaria "Mojo Picón". La salsa es ideal para acompañar a los platos de carnes, pescados y patatas, aunque también la puedes usar para dar sabor a cualquier tipo de verdura, sobre todo asada. La intensidad de picante es medio. Para preparar la salsa solo tienes que mezclar 2...

Especias para el SIBO 1

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Infusiones

Especias para el SIBO (fase 1)

18,00 € 22,50 €

Finaliza en

Especias para el SIBO (fase 1) es una mezcla herbal cuidadosamente equilibrada a base de semillas de hinojo, comino y jengibre seco, diseñada para favorecer una digestión ligera y natural. Su efecto carminativo ayuda a reducir gases, hinchazón y molestias digestivas tras las comidas principales. Ideal para infusión, con sabor cálido, anisado y ligeramente...

Sazonador para pollos con limón

Mezclas de Especias

Especias para Pollo con Limón

Aromática y refrescante mezcla de especias adecuada para condimentar el pollo asado, aunque también queda ideal para cocinar el pescado (como una dorada o lubina al horno), verduras asadas o como aderezo en una ensalada. Para condimentar el pollo, utiliza aproximadamente 2 cucharadas por kilo de carne, mezclada con aceite de oliva, un poco de jugo de...

especias para pulled pork

especias para pulled pork 2

Mezclas de Especias

Especias Pulled Pork

El pulled pork es un plato tradicional de los Estados Unidos en el que se cocina la carne de cerdo, condimentada con estas especias, a fuego muy lento, quedando la carne muy tierna y jugosa. Sugerencias de uso: utilizar aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de especias por kilo de carne. La mezcla tradicional lleva azúcar moreno pero nuestras mezclas...

Nuez moscada molida

Especias

Nuez moscada molida

Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras.

Pimienta blanca en polvo

Pimientas

Pimienta Blanca molida

Cuando las bayas están casi maduras, de un color rojizo, se introducen en agua hasta que pierden la lámina externa; después se desecan. Son de menor tamaño que las negras y tienen un sabor más suave.

Pimienta de Jamaica en polvo (allspice)

Pimientas

Pimienta de Jamaica molida

El nombre en inglés de esta pimienta es "allspice" (todas las especias), en francés se le conoce como "quatre-épices", en SudAmérica como "pimienta de olor", debido a que su sabor recuerda al de diferentes especias, como el clavo, la canela, la nuez moscada, la pimienta negra y el jengibre.

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