Alimentos saludables Goma guar en polvo Lote: 253 7,95 € La goma guar, también conocida como guaran, es una fibra purificada y soluble que se obtiene de las semillas de la planta guar (Cyamopsis tetragonoloba). Es un polvo blanco que al hidratarse forma un gel viscoso e insípido. Esa cualidad lo hace interesante para la industria alimentaria, que lo utiliza como espesante natural, gelificante, estabilizante y... Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Hierbabuena molida Lote: C2595 4,95 € La hierbabuena tiene un sabor menos intenso que la menta. En pequeñas cantidades, aporta un toque fresco y muy aromático a los guisos, estofados, caldos, caracoles, verduras, ensaladas y bebidas frías como el té, el agua infusionada o el gazpacho. Añadir al carrito
Especias Jengibre molido Lote: C0002499 4,50 € El uso del jengibre es muy variado, se puede utilizar en combinaciones que van desde los dulces hasta lo salado, en una gran variedad de platos tradicionales. Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Laurel molido Lote: E2300518-4423 1 4,50 € Las hojas del laurel se pueden usar frescas o secas, pero tienen un sabor más intenso las secas. Es recomendable utilizarlo con prudencia, pues su sabor se desprende lentamente. Añadir al carrito
Especias y Mezclas a Granel Mostaza amarilla molida Lote: C0002328 4,50 € Las semillas de mostaza se usan en la elaboración de curris orientales, como el masala undey (curri de huevos fritos), en el tadka, el dhal, el kebab o el repollo thoran (cocina india). También se utilizan en la salsa vinagreta, la salsa escocesa, la salsa de queso y la salsa tártara. Añadir al carrito
Pimentón Pimentón ahumado dulce Lote: C0002836 1 4,95 € El pimentón es el polvo resultante de la molienda de los pimientos rojos secos cultivados en Murcia (en Jaranda). Su sabor ahumado característico lo proporciona su peculiar proceso de secado al humo con leña de encina, de carrasca. Tiene un alto poder de coloración y es ampliamente utilizado. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Blanca en grano Lote: E2300438-4423 4,95 € Cuando las bayas están casi maduras, de un color rojizo, se introducen en agua hasta que pierden la lámina externa; después se desecan. Son de menor tamaño que las negras y tienen un sabor más suave. Se encuentran enteras o en polvo. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Negra molida Lote: 623325129 4,95 € Si las bayas todavía están inmaduras, se desecan al sol entre 7 y 10 días hasta que adquieran el color negro. La pimienta negra se puede encontrar entera o en polvo. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Ras el Hanout Lote: 3TE 3 4,95 € ¡Embárcate en un viaje culinario al norte de África con nuestra mezcla de especias Ras el Hanout! Compuesta por cúrcuma, cilantro, cominos, jengibre, pimienta negra y cayena, esta combinación exótica y aromática es ideal para infundir tus platos con un sabor rico y complejo. Perfecta para marinar carnes, sazonar vegetales, enriquecer sopas y guisos,... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Tikka Masala Lote: 1624 3 4,95 € ¡Transforma tus platos con el auténtico sabor de nuestra mezcla de especias Tikka Masala! Esta exquisita combinación de pimentón dulce, comino, cilantro, cayena, cúrcuma, canela, pimienta negra, cardamomo, clavo y nuez moscada es perfecta para recrear el clásico plato indio en tu propia cocina. Ideal para marinar pollo, enriquecer salsas y guisos, o darle... Añadir al carrito