Épices

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Herbes Aromatiques

Orégano moulu

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L'origan a un arôme merveilleusement chaud et enivrant. En Italie, l'origan est utilisé pour les mêmes plats que la marjolaine. L'origan est l'un des ingrédients du meilleur chili con carne et se marie délicieusement avec de la mozzarella et des tomates. Il est utilisé dans une variété diversifiée de plats.

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Paprika

Paprika douce de qualité supérieure

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2,36 € 2,95 €

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Avec un arôme similaire à celui des piments, le paprika est le résultat du séchage et de la mouture des poivrons rouges. Contrairement au paprika piquant, le doux n'a pas de goût épicé, mais plutôt très doux et aromatique. Il est principalement ajouté aux ragoûts, tant pour ses propriétés colorantes que pour son goût doux. Il se marie très bien avec les...

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Paprika

Paprika douce fumée

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2,36 € 2,95 €

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Le paprika est la poudre résultant de la mouture des poivrons rouges secs cultivés à Murcie (à Jaranda). Son goût fumé caractéristique est fourni par son processus particulier de séchage à la fumée avec du bois de chêne vert. Il a un fort pouvoir colorant et est largement utilisé.

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Paprika

Paprika fumée épicée

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2,36 € 2,95 €

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Variété épicée : elle est surtout utilisée dans les produits de charcuterie, comme le chorizo, la chistorra, la sobrasada, et dans les marinades de viandes et de poissons.

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Herbes Aromatiques

PERSIL

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2,00 € 2,50 €

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Le persil est le principal composant, avec l'ail, des herbes de Provence. C'est un ingrédient courant des sauces, marinades ou farces.

Persil moulu - Livraison GRATUITE à partir de 0€

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Herbes Aromatiques

Persil, moulu

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2,00 € 2,50 €

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Le persil est le principal composant, avec l'ail, des herbes de Provence. C'est un ingrédient courant des sauces, marinades ou farces.

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Herbes Aromatiques

Pétales de Roses

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4,76 € 5,95 €

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Les pétales de rose sont couramment utilisés dans le monde arabe, en Asie centrale, en Iran et en Inde comme assaisonnement aromatique pour les aliments, en particulier pour les sucreries.

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Phares

Piment d'Espelette en poudre

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2,00 € 2,50 €

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Il est utilisé pour donner une saveur épicée aux aliments, qu'on utilise la plante sèche ou fraîche, car le résultat sera pratiquement le même.

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Échantillons d'épices et mélanges

Piment fort - Échantillon 20g

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0,96 € 1,20 €

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Le piment est utilisé pour assaisonner toutes sortes de viandes et de poissons. Très utilisé dans la préparation de sauces pour les grillades, les viandes au barbecue et les braises.

Pimentón Épicé - Livraison GRATUITE dès 0€

Pimentón Épicé - Livraison GRATUITE dès 0€ 2

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Paprika

Pimentón épicé

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2,36 € 2,95 €

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Le paprika est la poudre de poivron rouge, une fois qu'il a été séché et moulu. Il est utilisé dans différents ragoûts de viandes, de poissons et de sauces.

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Épices

Poirreau moulu

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3,16 € 3,95 €

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Le poireau moulu a un goût et un arôme similaires à ceux du poireau frais, mais peut être plus concentré en raison du processus de séchage. Il a une saveur douce et délicate avec des notes d'oignon et d'ail, ce qui le rend polyvalent pour une variété de plats. Il peut être utilisé comme assaisonnement dans des soupes, des ragoûts, des sauces, des...

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Paliers

Poivre Blanc en grains

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2,36 € 2,95 €

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Lorsque les baies sont presque mûres, d'une couleur rougeâtre, elles sont plongées dans l'eau jusqu'à ce qu'elles perdent la pellicule externe ; ensuite, elles sont séchées. Elles sont de plus petite taille que les noires et ont un goût plus doux. On les trouve entières ou en poudre.

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