Épices et Mélanges en Vrac

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Semences

Fenugrec moulu

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Fenugrec moulu ou poudre de fenugrec. Son utilisation la plus courante est dans le curry en poudre. C'est aussi un complément savoureux dans les salades et les desserts.

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Herbes Aromatiques

Feuilles d'origan

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2,36 € 2,95 €

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Il est utilisé pour aromatiser le pain, la pizza, les assaisonnements, les sauces, les huiles ou les vinaigres, et en parfumerie, il est utilisé pour la fabrication de savons aux tonalités fraîches.

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Herbes Aromatiques

Feuilles de basilic

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2,00 € 2,50 €

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Le basil (Ocinum bacilicum L.) est une herbe aromatique à l'odeur fraîche et au goût doux. Les feuilles aromatiques de basilic sont utilisées pour assaisonner les plats de salade, tout comme le persil, et pour préparer la célèbre sauce pesto. Il est très savoureux en combinaison avec de l'ail, sert à assaisonner les tomates et les fromages. Il se marie...

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Herbes Aromatiques

Feuilles de romarin

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2,00 € 2,50 €

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C'est l'une des herbes les plus utilisées pour assaisonner les grillades et les viandes grasses, ainsi que pour élaborer des sels, des huiles ou des vinaigres ; elle est également utilisée pour aromatiser les pains.

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Mélanges d'épices

Garam Masala

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Découvrez le secret le mieux gardé de la cuisine indienne avec notre mélange Garam Masala. Sa combinaison parfaite d'épices chaudes et aromatiques transforme n'importe quel plat en une expérience sensorielle unique. Chaque pincée éveille vos sens avec des notes épicées, intenses et enveloppantes, idéales pour les currys, les ragoûts, les riz ou les...

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Échantillons d'épices et mélanges

Garam Masala - Échantillon 20g

0,96 € 1,20 €

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C'est un mélange d'épices aux caractéristiques différentes, utilisé en Inde et dans certains pays orientaux, et qui est saupoudré sur les mets cuisinés.

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Épices

Gingembre broyé

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Le gingembre contient de nombreux composants qui apportent un arôme parfumé, sucré et une saveur pénétrante et rafraîchissante. Il aromatise les boissons, les confitures et les bonbons.

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Épices

Gingembre moulu

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2,00 € 2,50 €

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L'utilisation du gingembre est très variée, il peut être utilisé dans des combinaisons allant des sucreries aux plats salés, dans une grande variété de plats traditionnels.

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Aliments sains

Gomme guar en poudre

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La gomme de guar, également connue sous le nom de guaran, est une fibre purifiée et soluble obtenue à partir des graines de la plante de guar (Cyamopsis tetragonoloba). C'est une poudre blanche qui, lorsqu'elle est hydratée, forme un gel visqueux et insipide. Cette qualité la rend intéressante pour l'industrie alimentaire, qui l'utilise comme épaississant...

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Épices

Graine de fenugrec

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Graines de fenugrec ou de trigonelle. Leur utilisation la plus courante est dans le curry en poudre. C'est également un complément savoureux dans les salades et les desserts.

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Semences

Graines de chia

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La Chía sont les graines d'une plante originaire d'Amérique centrale et du sud, très utilisées pour leur haute concentration en fibres et en acides gras sains (oméga 3).

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Épices

Graines de coriandre

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2,00 € 2,50 €

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Les graines de coriandre (culantro) sont utilisées dans les conserves et dans les ragoûts de poulet ou de porc, elles sont également incorporées dans des sauces aigres-douces, comme le chutney.

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