Sésamo dorado o ajonjoli - sésamo tostado - semillas de sesamo sin gluten - bote 190g

Sésamo dorado - Sin Gluten - Bote 190g

6,50 €

Las semillas de sésamo dorado (también conocidas como ajonjolí) se utilizan para decorar pasteles y panes (como el de hamburguesa). También se le añade al sushi y a los rebozados. Quedan ideales por encima del plato una vez cocinado. Le aporta color, un toque de sabor parecido al de los frutos secos y un plus de nutrición. Con ellas se hace la pasta tahini, mezclándolas con un poquito de agua o aceite.

 

Información nutricional:

Descripción: semillas sanas y limpias del 'Sesamun indicum'. Pueden presentarse en forma de semillas de color dorado o semillas blancas de ajonjolí pelado.

Origen: India, Turquía y Sudán.

Componentes químicos de interés: aceites grasos poliinsaturados, vitaminas B, E y F, y minerales como el calcio, fósforo, hierro, magnesio, sílice y cromo. Contiene del 50-55% de aceite y un 20% de proteínas con 15 aminoácidos esenciales.

Valores nutricionales (/100g):

624 Kcal
Grasas: 50,7g
Ácidos grasos saturados: 7g
Hidratos de carbono: 22,5g
Azúcares: 0,3g
Proteínas: 19,2g

Conservación: almacenar en un lugar seco y frío (<20ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo (Reglamento 1169/2011).

Colorantes: no contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/pesticidas: residuos no detectables.

Lote: 563

TODOESPECIAS SABORES DEL MUNDO SL
CIF: B05366307
Nº R.G.S.: 24.002259/SE
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Tlf: 644 093 328

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