Hinojo, en semillas

2,50 €

Las semillas se utilizan secas y tienen un ligero sabor a anís. Se emplea como aromatizante y corrector del sabor, muy apreciado por su sabor agradablemente aromático y por su consistencia carnosa, tanto cocido como crudo.

Peso

mediterráneo

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Hinojo (Foeniculum vulgare)

Sabor y aroma: su aroma recuerda al anís.

Geografía: es originario de la cuenca mediterránea. Actualmente se encuentra, en general, en las zonas templadas, como India, Argentina, sur de Europa, norte de África, Rumanía, Bulgaria, Rusia, Japón y Estados Unidos.

¿Quieres saber más? Uso del hinojo en la gastronomía.

Recetas con el uso de esta especia: Pan de semillas.

Descubre más información en nuestro blog: Blog de TodoEspecias.

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