Especiarias e Misturas a Granel

Especiarias

Misturas de Especiarias

Ervas Aromáticas

Especiarias Doces

Alimentos saudáveis

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Especiarias e Misturas a Granel

Açafrão, em fio

2,80 € 3,50 €

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O açafrão é o corante básico de muitos alimentos, embora atualmente seu uso majoritário na indústria alimentícia tenha diminuído devido à intrusão de corantes artificiais. Ainda se mantém na coloração de queijos, manteigas, massas, etc.

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Sementes

Achiote moído

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2,36 € 2,95 €

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As sementes de urucum são utilizadas por suas propriedades colorantes e porque não produzem alteração do sabor na elaboração de manteigas, queijos, iogurtes, sorvetes, óleos comestíveis, guloseimas, etc.

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Misturas de Especiarias

Adobo Andaluz

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2,36 € 2,95 €

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O Adobo Andaluz é a mistura de especiarias típica que é usada na Andaluzia para temperar o "pescaito frito", que é um prato típico da região. Para temperar o peixe normalmente se usa cação ou anchovas e para fazer a mistura se usa (para 1kg de peixe): 200ml de água + 100 ml de vinagre + 2 colheres de sopa das especiarias + sal. Deixa-se o peixe marinar...

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Amostras de Especiarias e Misturas

Adobo Andaluz - Amostra 20g

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0,96 € 1,20 €

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Especiarias e Misturas a Granel

Aipo, moído

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2,00 € 2,50 €

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As sementes de aipo têm um sabor muito potente e característico que traz muita personalidade aos pratos. Costuma-se usar em molhos, sopas, carne moída ou rolinhos de carne, em pratos de peixe ou marisco e também no suco de tomate ou bebida de melão.

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Especiarias

Ají doce

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2,36 € 2,95 €

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O ají é uma pimenta vermelha seca desidratada, utilizada principalmente em empanadas, ensopados, saladas, acompanhamentos de carnes, chimichurri, etc.

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Especiarias

Ají Picante

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2,36 € 2,95 €

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O ají é utilizado para o tempero de todo tipo de carnes e peixes. Muito utilizado na preparação de molhos para assados, carnes na grelha e brasas. Polvilhe sobre o prato uma vez cozido para dar cor e um toque picante.

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Amostras de Especiarias e Misturas

Ají Picante - Amostra 20g

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0,96 € 1,20 €

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O ají é utilizado para o tempero de todo tipo de carnes e peixes. Muito utilizado na preparação de molhos para assados, carnes na grelha e brasas.

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Especiarias

Alcaravia em grão

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2,00 € 2,50 €

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Usos: é um ingrediente muito utilizado para a elaboração de bolos, pães, pratos com carne e vegetais, assim como para a preparação do chucrute.

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Sementes

Alcaravia moída

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2,00 € 2,50 €

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Usos: é um ingrediente muito utilizado para a elaboração de bolos, pães, pratos com carne e vegetais, assim como para a preparação do chucrute.

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Ervas Aromáticas

Alecrim moído

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2,00 € 2,50 €

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É uma das ervas mais utilizadas para temperar assados e carnes gordurosas, assim como para elaborar sais, óleos ou vinagres; também é usada para aromatizar pães.

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Misturas de Especiarias

Alho e Salsa

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2,36 € 2,95 €

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Adicione um toque de frescor e sabor aos seus pratos com nossa mistura de alho e salsa! Perfeita para realçar carnes, peixes, vegetais e massas, esta combinação clássica traz um equilíbrio ideal entre o picante do alho e a frescura da salsa. Use-a para marinar, temperar ou polvilhar sobre suas receitas favoritas e desfrute de uma explosão de sabor natural...

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