Pack 4 Muestras de Especias para Amantes del Kebab

El Pack 4 Especias para Amantes del Kebab está pensado para quienes quieren preparar en casa kebabs con diferentes estilos de sabor, usando mezclas de especias 100% naturales y sin complicarse.

Con este pack podrás preparar carne estilo kebab turco, shawarma árabe o gyros griego, además de una salsa de yogur fresca y aromática para acompañarlo. La base de preparación es muy sencilla: carne picada, yogur, especias y sal. A partir de ahí, eliges el sabor que más te apetezca.

Cómo preparar la carne estilo kebab en casa

En este vídeo te mostramos cómo prepararlo de forma rápida: Kebab Viral en Airfryer con Salsa de Yogur

Para preparar la carne, mezcla:

• 1 kg de carne picada, según preferencia: pollo, ternera, cordero, pavo o mezcla.
• 2 cucharadas de yogur griego.
• 2 cucharadas de la mezcla de especias elegida: Especias para Kebabs, Shawarma o Gyros.
• 1 cucharadita pequeña de sal, o al gusto.

Mezcla muy bien todos los ingredientes hasta que la carne quede completamente integrada con el yogur y las especias. Después, deja marinar unas horas en la nevera para que la carne absorba bien el sabor y quede más jugosa.

Una vez marinada, puedes cocinarla siguiendo el método que se ha hecho tan viral para preparar kebab casero en horno o freidora de aire. Consiste en formar pequeñas bolas con la carne, colocarlas entre dos hojas de papel de hornear y aplastarlas hasta dejarlas finas, como si fueran láminas o filetes muy delgados. Después, retira el papel superior y, usando el papel que queda debajo y pegado a la carne para ayudarte a manipularla sin que se rompa, ve plegándola sobre sí misma hasta completar. Luego puedes doblarlo ligeramente y colocarlo en la bandeja del horno o de la freidora de aire.

Después, se cocinan en el horno o en la freidora de aire a 200 ºC durante 15-20 minutos, aunque el tiempo puede variar bastante según el horno o la airfryer. Después, solo hay que desenrollar los papeles con la carne y cortarla con unas tijeras en tiras o trozos al gusto, imitando el corte típico del kebab. El resultado es una carne especiada, jugosa y muy sabrosa, perfecta para servir en pan de pita, dürüm, platos combinados, ensaladas o bowls.

Puedes elegir entre tres estilos distintos:

• Especias para Kebabs: sabor inspirado en el kebab de estilo turco.
• Especias Shawarma: mezcla de inspiración árabe, intensa y aromática.
• Especias Gyros: toque mediterráneo al estilo griego.

Cómo preparar la salsa de yogur para kebab

Para acompañar la carne, prepara una salsa rápida mezclando:

• 2 cucharadas de yogur griego.
• 2 cucharadas de mayonesa.
• El jugo de medio limón, o de un limón entero si es pequeño o si te gusta con más acidez.
• Un chorrito de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de Especias para Salsa de Yogur de Kebabs.
• Un poco de sal al gusto.

Remueve bien hasta conseguir una salsa cremosa, fresca y aromática. Es perfecta para kebabs, dürüm, gyros, shawarma, ensaladas, patatas, verduras asadas o platos de carne.

Qué incluye el pack

Este pack incluye 4 mezclas en formato bolsitas de plástico:

1. Especias para Kebabs, bolsa de muestra 20g.
2. Especias Shawarma, bolsa de muestra 20g.
3. Especias Gyros, bolsa de muestra 20g.
4. Especias para Salsa de Yogur de Kebabs, bolsa de muestra 20g.

Es un pack ideal para quienes disfrutan preparando comida estilo kebab en casa y quieren experimentar con distintos sabores sin tener que comprar cada mezcla por separado.

Ingredientes e información técnica de cada mezcla

1. Especias para Kebabs

Descripción: mezcla de especias.

Ingredientes: pimentón dulce, cilantro, comino, cúrcuma, ajo, cebolla, jengibre, canela, pimienta negra, cardamomo, nuez moscada y cayena.

Origen: producido en España a partir de materia prima de España, China, Zambia, India, Sri Lanka e Indonesia.

Valores nutricionales por 100 g:

Valor energético: 318,63 Kcal.

Grasas: 10,58 g.
De las cuales saturadas: 4,26 g.
Hidratos de carbono: 59,91 g.
De los cuales azúcares: 6,18 g.
Proteínas: 12,32 g.
Sal: 0,11 g.

2. Especias Shawarma

Descripción: mezcla de especias. Es similar al condimento para kebab, pero el kebab tiene estilo turco y el shawarma es de inspiración árabe.

Ingredientes: pimentón, ajo, pimienta de Jamaica, pimienta negra, clavo y cayena.

Origen: producido en España a partir de materia prima de España, China, Perú, India, Comores, Madagascar, Indonesia, Sri Lanka, Ecuador, Vietnam, Brasil, México, Guatemala y Jamaica.

Valores nutricionales por 100 g:

Valor energético: 363 Kcal.
Grasas: 9,7 g.
Ácidos grasos saturados: 1,7 g.
Hidratos de carbono: 54,7 g.
Azúcares: 7,3 g.
Proteínas: 14,4 g.

3. Especias Gyros

Descripción: mezcla de especias para condimentar carne al estilo griego.

Ingredientes: cúrcuma, alholva, orégano, perejil, clavo, cominos y cayena.

Origen: producido en España a partir de materia prima de España, India, Perú, China, Chile, Argentina, Holanda, Egipto, Polonia, Hungría, Madagascar, Indonesia, Sri Lanka, Comores, Siria y Turquía.

Valores nutricionales por 100 g:

Valor energético: 373,8 Kcal.
Grasas: 8,1 g.
Ácidos grasos saturados: 2,1 g.
Hidratos de carbono: 60,2 g.
Azúcares: 4,2 g.
Proteínas: 15,1 g.

4. Especias para Salsa de Yogur de Kebabs

Descripción: mezcla de especias.

Ingredientes: comino, ajo, pimienta negra, menta y perejil.

Origen: producido en España a partir de materia prima de India, Egipto y Europa.

Valores nutricionales por 100 g:

Valor energético: 329,62 Kcal.
Grasas: 12,85 g.
De las cuales saturadas: 1,07 g.
Hidratos de carbono: 48,36 g.
De los cuales azúcares: 2,47 g.
Proteínas: 17,55 g.
Sal: 0,29 g.

Información común de conservación, calidad y alérgenos

Conservación: almacenar en un lugar seco y frío, lejos de la exposición directa a la luz solar y a la luz artificial. Se recomienda conservar por debajo de 20 ºC y con humedad relativa inferior al 60%. En el caso de las Especias Shawarma, se recomienda almacenar a temperatura inferior a 10 ºC. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a las recomendadas puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: consumir preferentemente en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos secos —incluido cacahuete en algunas mezclas—, mostaza, apio y sésamo.

Colorantes: no contiene colorantes artificiales ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/Pesticidas: residuos no detectables.