Épices et Mélanges en Vrac

Épices

Mélanges d'épices

Herbes Aromatiques

Épices Douces

Aliments sains

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Achiote, graines - Livraison GRATUITE dès 0€

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Semences

Achiote moulu

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2,36 € 2,95 €

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Les graines d'achiote sont utilisées pour leurs propriétés colorantes et parce qu'elles ne modifient pas le goût dans la fabrication de beurres, fromages, yaourts, glaces, huiles comestibles, bonbons, etc.

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Mélanges d'épices

Adobo Andalou

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2,36 € 2,95 €

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Le Adobo Andaluz est le mélange d'épices typique utilisé en Andalousie pour mariner le "pescaito frito", qui est un plat typique de la région. Pour mariner le poisson, on utilise normalement du requin ou des anchois et pour préparer le mélange, on utilise (pour 1 kg de poisson) : 200 ml d'eau + 100 ml de vinaigre + 2 cuillères à soupe d'épices + sel. On...

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Échantillons d'épices et mélanges

Adobo Andalou - Échantillon 20g

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0,96 € 1,20 €

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Épices

Ail en poudre

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2,00 € 2,50 €

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La poudre d'ail constitue la base de l'assaisonnement, surtout dans la cuisine méditerranéenne. Très appropriée pour les soupes, les sauces de viande et de poisson, les sautés et les ragoûts.

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Épices

Ail en tranches

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2,00 € 2,50 €

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Les dents sont utilisées pour donner de la saveur et se consomment fraîches, sèches ou en poudre. Leur utilisation est variée, dans les soupes, sauces, viandes, poissons, salades, vinaigrettes, aïoli, gaspacho, aïoli, pesto génois, marinades, ragoûts avec des légumineuses et tout type de plats.

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Mélanges d'épices

Ail et Persil

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2,36 € 2,95 €

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Ajoutez une touche de fraîcheur et de saveur à vos plats avec notre mélange d'ail et de persil ! Parfait pour rehausser viandes, poissons, légumes et pâtes, cette combinaison classique apporte un équilibre idéal entre le piquant de l'ail et la fraîcheur du persil. Utilisez-le pour mariner, assaisonner ou saupoudrer sur vos recettes préférées et profitez...

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Épices

Ail granulé

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2,00 € 2,50 €

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Son utilisation est variée, dans les soupes, sauces, viandes, poissons, salades, vinaigrettes, aïoli, gaspacho, aïoli de morue, pesto génois, marinades, ragoûts avec des légumineuses et tout type de plats.

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Épices

Ají doux

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2,36 € 2,95 €

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Le piment est un piment rouge sec, utilisé principalement dans les empanadas, les ragoûts, les salades, les accompagnements de viandes, le chimichurri, etc.

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Épices

Ají Picante

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2,36 € 2,95 €

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Le piment est utilisé pour assaisonner toutes sortes de viandes et de poissons. Très utilisé dans la préparation de sauces pour les grillades, les viandes au barbecue et les braises. Parsemez-les sur le plat une fois cuit pour donner de la couleur et une touche épicée.

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Herbes Aromatiques

Aneth

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2,36 € 2,95 €

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L'aneth est utilisé comme ingrédient dans les vinaigres et les huiles aromatiques. Dans le nord-est de l'Europe et en Russie, son utilisation est courante dans la préparation de légumes marinés (cornichons), et c'est l'une des rares herbes utilisées dans la cuisine des pays baltes.

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Herbes Aromatiques

Aneth moulu

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2,00 € 2,50 €

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Épices

Anis en graine

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2,00 € 2,50 €

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Il existe une grande variété de boissons à base d'anis. En Espagne, le liqueur d'anis ; en Grèce, l'ouzo ; en Bulgarie, le masticha ; en Turquie, le raki et en France, le pernod.

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Épices

Anis étoilé

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3,16 € 3,95 €

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L'anis étoilé, tout comme l'anis vert, est utilisé pour aromatiser des boissons, des liqueurs ou des vins. Il est également utilisé pour aromatiser des plats de la cuisine traditionnelle chinoise de canard (canard laqué de Pékin), de bœuf, de porc ou de poulet.

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Épices

Anis moulu

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2,00 € 2,50 €

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L'utilisation de l'anis est très large dans les plats sucrés ou salés, on le trouve dans le pain de figue, dans le pain d'épices, dans les pestiños et dans les châtaignes cuites. Il se marie très bien avec les plats de poisson.

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Épices et Mélanges en Vrac

Apium, moulu

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2,00 € 2,50 €

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Les graines de céleri ont une saveur très puissante et caractéristique qui apporte beaucoup de personnalité aux plats. Elles sont souvent utilisées dans les sauces, les soupes, la viande hachée ou les rouleaux de viande, dans les plats de poisson ou de fruits de mer et aussi dans le jus de tomate ou la boisson au melon.

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Épices

Baies de genévrier

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2,36 € 2,95 €

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Les baies de genièvre sont une épice parfumée originaire des climats nordiques. Elles sont principalement utilisées pour la fabrication de liqueurs, comme le gin, bien qu'elles soient également très utilisées en accompagnement des viandes rouges de gibier, comme le sanglier ou le cerf, ou combinées avec les pâtés élaborés à partir de ce type de viande.

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Semences

Baies de zumaque

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2,36 € 2,95 €

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Le sumac est une épice, avec un léger arôme acide et une saveur aigre-douce très agréable, très populaire en Turquie et en Iran où il est souvent saupoudré sur les kebabs et le riz, ou bien mélangé avec des oignons en tant qu'apéritif ou dans des salades. Cette variété est en grains (baies), mais nous avons également du sumac moulu.

Basilic - Expéditions GRATUITES à partir de 0€

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Herbes Aromatiques

Basilic moulu

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2,00 € 2,50 €

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Le basil (Ocinum bacilicum L.) est une herbe aromatique au parfum frais et au goût doux. Les feuilles aromatiques de basilic sont utilisées pour assaisonner les plats de salade, tout comme le persil, et pour préparer la célèbre sauce pesto. Elle est très savoureuse en combinaison avec de l'ail, elle sert à assaisonner des tomates et des fromages. Elle se...

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Épices

Bâton de cannelle de Ceylan

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3,16 € 3,95 €

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Cannelle de première qualité avec une odeur forte et parfumée. Son utilisation est largement répandue dans toutes ses présentations à travers le monde.

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Échantillons d'épices et mélanges

Café au Curcuma - Échantillon 20g

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0,96 € 1,20 €

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Mélange délicieux d'épices, considéré comme un super aliment, utilisé pour préparer la célèbre boisson "lait doré". C'est le produit phare de la médecine naturelle et il est consommé pour son puissant pouvoir anti-inflammatoire, antioxydant et son goût délicieux. Ajouter une petite cuillère par tasse (de lait, de boisson végétale ou de café). Chauffer la...

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Épices

Cannelle de Ceylan moulue

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2,80 € 3,50 €

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Canelle de première qualité provenant du Sri Lanka (Ceylan). Son utilisation est largement répandue dans toutes ses présentations à travers le monde.

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Épices

Cardamome moulu

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3,96 € 4,95 €

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Le fruit de la cardamome est constitué de capsules contenant entre 15 et 18 graines. Son arôme rappelle le citron, l'eucalyptus et le camphre.

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Épices

Cardamome Noir

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5,56 € 6,95 €

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Le cardamome noir a une saveur plus intense, épicée et fraîche que le cardamome vert. Il a une saveur prononcée de camphre et fumée, qu'il obtient pendant la phase de séchage en présence de fumée. En Inde, il est utilisé pour assaisonner des plats populaires épicés et en Chine pour des plats de viande à cuisson longue, bien qu'il soit également utilisé...

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Épices

Cardamome vert en grain

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3,96 € 4,95 €

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Le fruit de la cardamome est une capsule contenant entre 15 et 18 graines. Son arôme rappelle le citron, l'eucalyptus et le camphre. Utilisé fréquemment en pâtisserie, en mixologie et dans la cuisine indienne.

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Mélanges d'épices

Chai Latte

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2,36 € 2,95 €

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Le mélange d'épices chai latte est parfait pour préparer la délicieuse boisson chai, typique de l'Inde. Il peut être préparé avec du thé ou en l'ajoutant directement à votre boisson préférée. Une cuillère à café dans la tasse apporte une saveur délicieuse. Il se marie également très bien avec le café, les smoothies, les sucreries, les porridges, les...

-20%

Échantillons d'épices et mélanges

Chai Latte - Échantillon 20g

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0,96 € 1,20 €

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Le mélange d'épices chai latte est idéal pour préparer la délicieuse boisson chai, typique de l'Inde. Il peut être préparé avec du thé ou en l'ajoutant directement à votre boisson préférée. Une cuillère à café dans la tasse apporte une saveur délicieuse. Il se marie également très bien avec le café, les smoothies, les douceurs, les porridges, les...

especias chimichurri argentino todoespecias

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Mélanges d'épices

Chimichurri Argentin

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2,36 € 2,95 €

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Le Chimichurri est une sauce typique d'Argentine qui est préparée pour accompagner les viandes grillées. Pour préparer cette délicieuse sauce, il suffit de mélanger les épices avec de l'huile d'olive extra vierge, un peu de jus de citron et du sel, selon votre goût. Laissez reposer un moment pour que les épices absorbent le liquide et libèrent tout leur...

especias para preparar chimichurri argentino

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Échantillons d'épices et mélanges

Chimichurri Argentin - Échantillon 20g

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1,20 € 1,50 €

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Le Chimichurri est une sauce typique d'Argentine qui est préparée pour accompagner les viandes cuites au grill. Pour préparer cette délicieuse sauce, il suffit de mélanger les épices avec de l'huile d'olive extra vierge, un peu de jus de citron et du sel, selon votre goût. Laissez reposer un moment pour que les épices absorbent le liquide et libèrent tout...

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Épices

Ciboulette moulue

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2,80 € 3,50 €

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La ciboulette moulue a un goût et un arôme similaires à ceux de la ciboulette fraîche, mais peut être plus concentrée en raison du processus de séchage. Elle a un goût doux et délicat avec des notes d'oignon et d'ail, ce qui la rend très polyvalente pour une grande variété de recettes. Elle est souvent utilisée dans les soupes, les sauces, les marinades,...

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Mélanges d'épices

Cinq Épices Chinoises

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2,36 € 2,95 €

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Découvrez le secret de la cuisine asiatique avec notre mélange de cinq épices chinoises ! Cette combinaison unique de saveurs exotiques est parfaite pour élever vos plats à un niveau supérieur. Avec un équilibre parfait de notes sucrées, épicées et aromatiques, nos cinq épices chinoises sont idéales pour mariner les viandes, assaisonner les légumes cuits...

Cinq Épices Chinoises - Expédition GRATUITE dès 0€

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Échantillons d'épices et mélanges

Cinq Épices Chinoises - Échantillon 20g

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1,04 € 1,30 €

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Épices et Mélanges en Vrac

Citron en poudre

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2,36 € 2,95 €

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Ajoutez une touche fraîche et aromatique à vos plats avec un peu de poudre de citron déshydraté. Se marie très bien avec du poivre noir, du thym et du romarin.

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Épices

Clou de girofle

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2,36 € 2,95 €

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Le clou de girofle est le bourgeon ou bouton de la fleur, originaire des îles Moluques, avec un arôme très intense et pénétrant. Il est utilisé comme accompagnement de plats de viande, de volaille ou de pâtés. Il rehausse de nombreux plats de la cuisine orientale ; il fait partie du mélange des cinq épices chinoises et est très utilisé dans les currys...

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Épices

Clou moulu

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2,80 € 3,50 €

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condimento de la alegría - me gusta comer sano

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Mélanges d'épices

Condiment de la Joie

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7,16 € 8,95 €

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Le Condiment de la Joie, créé par Rosa Arnau de me_gusta_comer_sano (profil Instagram), est un condiment 100% naturel, qui ne contient ni sel ni additifs, seulement des épices et des herbes naturelles. L'objectif du condiment est d'apporter saveur et joie à vos plats, sans ajouter une goutte de sel, d'où son nom.

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Épices

Coriandre moulu

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2,00 € 2,50 €

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La graine de coriandre, ou cilantro, est une épice d'utilisation assez courante dans de nombreux pays. Elle est utilisée dans les conserves, dans les ragoûts de poulet ou de porc, elle est incorporée dans des sauces aigres-douces, comme le chutney, et on la retrouve également dans le garam masala

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