corteza de limón (cáscara de limón)

Corteza de Limón triturada

2,95 €

La corteza de limón deshidratada es ideal para infusionar con bebidas como el té o la leche, aunque también puedes usarla para aportar un toque fresco a tus platos de ensalada, asados, bizcochos, etc.

Peso

 

Todas nuestras recetas con corteza de limón aquí: Recetas con corteza de limón y de naranja.

Información técnica:

Descripción: cortezas de limón sanas y deshidratadas.

Ingredientes: corteza de limón.

Método de obtención: a partir de los frutos no utilizados para consumo, se obtiene la corteza por pelado y se deshidrata al sol.

Origen: España, Marruecos y Turquía.

Componentes químicos de interés: El aceite etéreo contiene limoneno, felandreno, canfeno, pineno y citral.

Usos y aplicaciones: en la industria alimentaria en general.

Valores nutricionales (/100g):

 291 Kcal
Grasas: 0,5g 
de las cuales saturadas: 0,1g
Hidratos de carbono: 67,4g
de los cuales azúcares: --g
Proteínas: 4,3g

Conservación: almacenar en un lugar seco y frío lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20º puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: antes de 4 años después de la fecha de fabricación.

Alérgenos: puede contener trazas de gluten, mostaza, apio y sésamo.

Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/Pesticidas: residuos no detectables.

Lote: 18

TODOESPECIAS SABORES DEL MUNDO SL
CIF: B05366307
Nº R.G.S.: 24.002259/SE y 25.003399/SE
C/ Pie solo ocho, nave 11 (PI Recisur)
41500 Alcalá de Guadaira, Sevilla.
Tlf: 644 093 328

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