Ajo en polvo

Ajo, en polvo

Todas nuestras recetas con ajo en polvo aquí: Recetas con ajo.

Usos: el ajo supone la base de la condimentación sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescado, sofritos y estofados.

Información técnica:

Descripción: se obtiene de los bulbos sanos y limpios del Allium sativum.

Ingredientes: 100% ajo molido.

Origen: India.

Valores nutricionales (por 100g de producto):

Valor energético: 2399 kJ/573 kcal
Grasas: 50 g 
de las cuales saturadas: 7 g
Hidratos de carbono: 23 g
de los cuales azúcares: 0,3 g
Proteínas: 18 g
Sal: 0,03 g

Conservación: almacenar en un lugar seco y frío (<20ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: antes de 4 años después de la fecha de fabricación.

Alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos secos, mostaza, apio y sésamo.

Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/Pesticidas: residuos no detectables.