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Condimento para Pinchitos Amarillos
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Especias morunas. Son especialmente indicadas para el cous-cous, pollo a la moruna y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.).
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También llamado: especias morunas.
Usos: especialmente indicado para el cous-cous, pollo a la moruna y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.).
Ingredientes: cúrcuma, mejorana, pimienta negra, ajo, clavo, nuez moscada, comino, hinojo y cayena.
¿Cómo se adoba la carne de pinchitos? Lo puedes ver aquí.
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