Condimento para Pinchitos Amarillos
Especias morunas. Son especialmente indicadas para el cous-cous, pollo a la moruna y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.).
Preparado de Pinchitos amarillos (kebab spice)
También llamado: especias morunas.
Usos: especialmente indicado para el cous-cous, pollo a la moruna y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.).
Ingredientes: cúrcuma, mejorana, pimienta negra, ajo, clavo, nuez moscada, comino, hinojo y cayena.
¿Cómo se adoba la carne de pinchitos? Lo puedes ver aquí.