Chili powder

Chili Powder

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Mezcla de especias muy popular en América, que se usa para aportar sabor y un toque picante a los platos de carne, como por ejemplo al tradicional chile con carne, plato muy popular en México.

Peso

 

Chili powder

El Chili powder, como se conoce en América, o el Chilli powder (en El Reino Unido) es una mezcla de especias muy popular que contiene principalmente chile triturado junto con otras especias, que pueden variar, como son el comino, la cebolla, orégano y el pimentón.

Se usa para aportar sabor y picante a los platos de carne, como por ejemplo con el chile con carne, plato muy tradicional de México.

Se emplea en abundancia en la cocina Tex-Mex, China, India, Koreana, Mexicana, Portuguesa y Tailandesa. 

Para preparar el chile con carne, se utiliza aproximadamente 1 o 2 cucharadas soperas por cada kilo de carne.

También se puede usar para adobar las carnes que se van a dorar a la parrilla, como por ejemplo carne de ternera, costillas de cerdo o también en las judías.

Información técnica:

Descripción: mezcla de pimentón y especias con un picor suave y aroma característico.

Ingredientes: pimentón, cominos, ajo, orégano y cayena.

Origen: producido en España a partir de materia prima de España, China, Perú, Siria, Turquía, India, Chile, Argentina y Kenia.

Valores nutricionales (/100g):

360 Kcal
Grasas: 7,9g
Ácidos grasos saturados: 0,6g
Hidratos de carbono: 59,5g
Azúcares: 1,5g
Proteínas: 12,6g

Conservación: almacenar en un lugar seco y frío (<20ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: puede contener gluten.

Colorantes: no contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/pesticidas: residuos no detectables.

Aflatoxinas: B1 < 5ppb; B1 + B2 + G1 + G2 < 10ppb

Ocratoxina A: < 15ppb

Lote: 1
Ninguna opinión
Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 2 customer reviews

Sabor perfecto

Para mi gusto no es a penas picante, da muy buen color eso si y aporta algo picante a tus comidas, es perfecto para las recetas.

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Compra verificada

Buenisimo y una atencion inmejorable.

Aporta gran sabor, solo con olerlo ya se sabe que va a salir algo interesante. El envío fue muy efectivo y embalado a la perfección. Gran detalle de la tienda al aportar algunas muestras de otros productos en los dos pedidos que ya he realizado, gran detalle de atención y preocupación por el cliente. Sin duda seguiré pidiendo.

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