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Condimento Pan de Especias
2,50 €
Deliciosa mezcla de especias para condimentar el pan al estilo francés (Pain d'épices).
Ingredientes: canela, cilantro, jengibre, anís, clavo y nuez moscada.
Peso: 50 g.
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Curry Madras Picante
2,50 €
El curry madrás picante es indicado para aves, carnes, pollo al curry, arroces, sopas y salsas.
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Corteza de naranja amarga
2,50 €
La corteza de naranja deshidratada es ideal para infusionar con bebidas a base de agua, como tés, leche o bebidas alcohólicas, en este caso macera muy bien con el alcohol al cabo de unos minutos y perfuma a cítrico afrutado.
Hierbas Aromáticas
Menta, triturada
2,50 €
Usos: es una hierba muy utilizada en la cocina oriental. Puede incluirse tanto en platos salados como dulces. Su aroma es fresco y agradable. Vuelve muy refrescante a cualquier plato que la componga.
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Condimento para Churrasco
2,50 €
Las especias para churrasco son indicadas especialmente para carnes de cerdo, ternera, pollo, cordero.
Mezclas
Ajo y Perejil
2,50 €
Mezcla de Perejil y ajo picado.
Usos: supone la base de la condimentación, sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescados, sofritos y estofados.
Especias de A - Z
Apio, molido
2,50 €
Las semillas de apio tienen un sabor ligeramente picante y se utilizan en salsas, en la preparación de carnes picadas o en rollos de carne. Su uso es muy apreciado con pescados o mariscos (almejas), y resulta muy habitual en la cocina inglesa.
Especias sin Gluten
Zumaque - Sin Gluten - Bote 180g
5,95 €
6,50 €
El zumaque o sumac (en inglés) es una especia con un ligero aroma ácido y un característico sabor agridulce, muy popular en Turquía e Irán, dónde se suele espolvorear sobre los kebabs y el arroz. También se emplea para aromatizar el pescado, el pollo, el hummus y todo tipo de ensaladas y salsas de yogur. Sugerencias de uso: dejar macerar en agua caliente...
Mezclas
Korma Masala
2,50 €
El korma masala es una mezcla de especias (o curry) típico hindú, de sabor muy suave ya que no lleva chile en su composición.
Hierbas Aromáticas
Finas hierbas
2,50 €
Es una mezcla de hierbas aromáticas típicas de la cocina francesa, compuesta por tres o cuatro especias que pueden variar según la zona.