Especias Shawarma

Shawarma

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Información técnica

Descripción: mezcla de especias. Es similar al condimento para kebab, pero el kebab tiene estilo turco y el shawarma es árabe.

Ingredientes: pimentón, ajo, cayena, clavo, pimienta negra y pimienta de Jamaica.

Origen: producido en España a partir de materia prima de España, China, Perú, India, Comores, Madagascar, Indonesia, Sri Lanka, Ecuador, Vietnam, Brasil, México, Guatemala y Jamaica.

Valores nutricionales (/100g):

363 Kcal
Grasas: 9,7g
Ácidos grasos saturados: 1,7g
Hidratos de carbono: 54,7g
Azúcares: 7,3g
Proteínas: 14,4g

Conservación: almacenar en un lugar seco y frío lejos de la exposición directa de la luz solar y la luz artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 10ºC puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos secos (cacahuete), mostaza, apio y sésamo.

Colorantes: no contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/pesticidas: residuos no detectables.

Aflatoxinas: B1 < 5ppb; B1 + B2 + G1 + G2 < 10ppb.

Ocratoxina A: < 15ppb.