El tandoori masala es una mezcla de especias picante procedente de la India y Pakistán, empleada tradicionalmente en los platos que se cocinaban al horno tandoor y de ahí su nombre. Para preparar la receta de pollo tandoori, se usa esta mezcla de especias junto con yogur natural (tipo griego) para macerar el pollo. Recomendación: dejar reposar la mezcla unas horas para intensificar su sabor y color rojo típico.
También podría interesarle
Todas nuestras recetas con tandoori masala aquí: Recetas con masalas.
Peso neto: 160 g
Descripción: mezcla de especias y colorantes.
Ingredientes: pimentón dulce, cayena, cilantro, cominos, ajo, canela, clavo y oleo pimentón.
Origen: producido en España a partir de materia prima de India, China, España, Perú, Marruecos, Bulgaria, Siria, Turquía, Sri Lanka, Madagascar, Indonesia y Comores.
Valores nutricionales (/100g):
Valor energético: 433,6 Kcal
Grasas: 20,5 g
Ácidos grasos saturados: 3,1 g
Hidratos de carbono: 49,7 g
Azúcares: 6,5 g
Proteínas: 12,7 g
Conservación: almacene en un lugar seco (<60% de humedad relativa) y frío (<20 ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y la luz artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20 ºC puede provocar el desarrollo de insectos.
Consumo preferente: consumir preferentemente en un plazo inferior a 4 años.
Transgénicos (GMO): no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).
Alérgenos: puede contener trazas de mostaza, apio y sésamo.
Colorantes: extracto de pimiento E-160 c.
Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.
Plaguicidas/Pesticidas: residuos no detectables.
Aflatoxinas: B1 < 5 ppb B1 + B2 + G1 + G2 <10 ppb
Ocratoxina A: < 15 ppb
TODOESPECIAS SABORES DEL MUNDO SL
CIF: B05366307
Nº R.G.S.: 24.002259/SE
C/ Pie solo ocho, nave 11 (PI Recisur)
41500 Alcalá de Guadaira, Sevilla.
Tlf: 644 093 328
También podría interesarle
