Ersatzteile

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Gewürze und Mischungen in Großpackungen

Safran, in Fäden

Safran ist der grundlegende Farbstoff vieler Lebensmittel, obwohl sein überwiegender Einsatz in der Lebensmittelindustrie durch die Einführung von künstlichen Farbstoffen zurückgegangen ist. Er bleibt jedoch in der Färbung von Käse, Butter, Teigwaren usw. erhalten.

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Naturale Verkaufsstellen

Salz in Flocken

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3,50 €

Das Flakesalz eignet sich hervorragend für gegrilltes Fleisch oder Fisch und wird direkt auf dem Teller hinzugefügt. Die Salzkristalle entstehen, indem das Salz in einer Art Becken (auch Salinen genannt) kristallisiert wird, wo das Salz in verschiedenen Höhen gestapelt wird und auf natürliche Weise durch Wind und Wärme verdampfen kann.

Paprika

Scharfer Paprika

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2,95 €

Paprika ist das Pulver der roten Paprika, nachdem sie getrocknet und gemahlen wurde. Sie wird in verschiedenen Fleisch-, Fisch- und Saucengerichten verwendet.

Ersatzteile

Schraube gemahlen

TodoEspecias

3,50 €

Die Nelke ist der Spross oder Knopf der Blume, stammt von den Molukken und hat ein sehr intensives und durchdringendes Aroma. Sie wird als Begleiter von Fleischgerichten, Geflügel oder Pasteten verwendet. Sie hebt viele Gerichte der orientalischen Küche hervor; sie ist Teil der Mischung der fünf chinesischen Gewürze und wird häufig in indischen Currys...

Ersatzteile

Schwarzer Kardamom

TodoEspecias

6,95 €

Schwarzer Kardamom hat einen intensiveren, würzigen und frischen Geschmack als grüner Kardamom. Er hat einen ausgeprägten kampferartigen und rauchigen Geschmack, den er während der Trocknungsphase in Anwesenheit von Rauch erhält. In Indien wird er verwendet, um beliebte würzige Gerichte zu würzen, und in China für langgekochte Fleischgerichte, obwohl er...

Zündkerzen

Schwarzer Pfeffer ganz

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2,50 €

Wenn die Beeren noch unreif sind, werden sie 7 bis 10 Tage lang in der Sonne getrocknet, bis sie die schwarze Farbe annehmen. Schwarzer Pfeffer ist ganz, gemahlen oder pulverisiert erhältlich.

Zündkerzen

Schwarzer Pfeffer gemahlen

TodoEspecias

3,50 €

Gemahlene schwarze Pfefferkörner: Sie werden in allen Küchen der Welt aus denselben Gründen verwendet: um fade Gerichte zu würzen oder umgekehrt, um zu starke Aromen zu mildern. Sie werden sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten eingesetzt.

Zündkerzen

Schwarzer Pfeffer gemahlen

TodoEspecias

2,95 €

Unser gemahlener schwarzer Pfeffer ist 100% natürlich, mit einem intensiven Aroma und einer pikanten Note, die den Geschmack jedes Gerichts verstärkt. Er wird aus sorgfältig ausgewählten und präzise gemahlenen Pfefferkörnern gewonnen und ist ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel in der Küche. Perfekt für Fleisch, Saucen, Eintöpfe, Marinaden, Suppen und...

Schwarzes Sesam - Kostenloser Versand ab 0€

Gewürze und Mischungen in Großpackungen

Schwarzer Sesam

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2,50 €

Die Samen werden als Gewürz zur Dekoration von Kuchen und Brot verwendet. Geröstet wird empfohlen, es über Fisch, Hähnchen und Ente zu streuen.

Ersatzteile

Sternanis

TodoEspecias

3,95 €

Sternanis, ebenso wie grüner Anis, wird verwendet, um Getränke, Liköre oder Weine zu aromatisieren. Er wird auch verwendet, um Gerichte der traditionellen chinesischen Küche mit Ente (Pekingente), Rind, Schwein oder Huhn zu aromatisieren.

Paprika

Süßer Paprika, Qualitätsstufe Superior

TodoEspecias

2,95 €

Mit einem Aroma, das dem von Chilischoten ähnelt, ist Paprika das Ergebnis des Trocknens und Mahlens von roten Paprika. Im Gegensatz zu scharfer Paprika hat die süße keinen scharfen Geschmack, sondern ist sehr mild und aromatisch. Sie wird hauptsächlich zu Eintöpfen hinzugefügt, sowohl wegen ihrer färbenden Eigenschaften als auch wegen ihres milden...

Kräuter

Thymianblätter

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2,50 €

Es ist eines der am häufigsten verwendeten Kräuter als Gewürz, wahrscheinlich aufgrund seiner verdauungsfördernden Eigenschaften. Seine Blätter, grün oder trocken, ganz oder zerbröselt, werden in Fleisch, Fisch, Saucen und Pilzen verwendet.

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