Especiarias Trituradas

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Sementes

Feno-grego moído

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Feno-grego moído ou alholva em pó. Seu uso mais comum é no curry em pó. Também é um complemento saboroso em saladas e sobremesas.

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Ervas Aromáticas

Folhas de alecrim

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É uma das ervas mais utilizadas para temperar assados e carnes gordurosas, assim como para elaborar sais, óleos ou vinagres; também é usada para aromatizar pães.

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Especiarias

Gengibre em pó

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O uso do gengibre é muito variado, podendo ser utilizado em combinações que vão desde os doces até os salgados, em uma grande variedade de pratos tradicionais.

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Especiarias

Gengibre triturado

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O gengibre contém numerosos componentes que proporcionam um aroma perfumado, adocicado e um sabor penetrante e refrescante. Aromatiza bebidas, geleias e doces.

Hinojo moído - Frete GRÁTIS a partir de 0€

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Sementes

Hinojo moído

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Eleve seus pratos e seu bem-estar com nossas sementes de funcho moídas de qualidade superior! Esta especiaria versátil e aromática é o segredo para transformar receitas ordinárias em criações culinárias extraordinárias. Com seu sabor doce e anisado, traz um toque distintivo a pães, sopas, molhos e uma grande variedade de pratos. Mas não se trata apenas de...

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Ervas Aromáticas

Hortelã folhas

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A manjericão (Ocinum bacilicum L.) é uma erva aromática de cheiro fresco e sabor suave. As folhas aromáticas de manjericão são utilizadas para temperar pratos de salada, da mesma forma que a salsa, e para preparar o famoso molho pesto. É muito saborosa em combinação com alho, serve para temperar tomates e queijos. Combina muito bem com peixes,...

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Ervas Aromáticas

Hortelã moída

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A hortelã-pimenta tem um sabor menos intenso que a menta. Em pequenas quantidades, traz um toque fresco e muito aromático para guisados, ensopados, caldos, caracóis, legumes, saladas e bebidas frias como chá, água infusionada ou gazpacho.

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Frutas Desidratadas

Leite de Coco em pó

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2,80 € 3,50 €

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Leite de coco elaborado 100% com cocos de cultivo ecológico provenientes das Filipinas. Tem um alto teor de gorduras específicas do coco e é facilmente solúvel. Adicionar uma colher de chá ao curry e às receitas de estilo asiático para dar um toque fresco e tropical. Também pode ser incorporado em receitas de confeitaria como smoothies, aveia, sobremesas...

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Especiarias e Misturas a Granel

Limão em pó

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Dê um toque fresco e aromático aos seus pratos com um pouco de pó de limão desidratado. Combina muito bem com pimenta-do-reino, tomilho e alecrim.

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Ervas Aromáticas

Louro moído

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As folhas de louro podem ser usadas frescas ou secas, mas têm um sabor mais intenso as secas. É recomendável utilizá-las com prudência, pois seu sabor se desprende lentamente.

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Especiarias e Misturas a Granel

Mostarda amarela moída

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As sementes de mostarda são usadas na elaboração de curries orientais, como o masala undey (curry de ovos fritos), no tadka, no dhal, no kebab ou no repolho thoran (culinária indiana). Também são utilizadas no molho vinagrete, no molho escocês, no molho de queijo e no molho tártaro.

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Especiarias

Noz-moscada moída

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É uma especiaria doméstica muito comum, com aroma intenso e penetrante. É usada em bolos, cremes ou para temperar queijo cremoso, suflês, tortas de maçã e compotas de frutas e vegetais.

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