Zumaque - Sin Gluten - Bote 180g
6,95 €
El zumaque o sumac (en inglés) es una especia con un ligero aroma ácido y un característico sabor agridulce, muy popular en Turquía e Irán, dónde se suele espolvorear sobre los kebabs y el arroz. También se emplea para aromatizar el pescado, el pollo, el hummus y todo tipo de ensaladas y salsas de yogur. Sugerencias de uso: dejar macerar en agua caliente media hora y añadir a los guisos al final de la cocción.
Zumaque molido
Todas nuestras recetas con zumaque aquí: Recetas con zumaque.
Peso Neto: 180 g.
Bote especiero con dos tapas dosificadoras: una con agujeros pequeños y otra mayor para la medida en cucharadas.
No contiene gluten
Información técnica
Descripción: fruto tipo baya, de color rojo, y se encuentra recubierto de pelos cortos.
Ingredientes: sumac molido
Origen: Siria y Turquía.
Valores nutricionales (/100g):
Valor energético: 375 Kcal
Grasas: 15 g
Ácidos grasos saturados: 3,7 g
Hidratos de carbono: 61 g
Azúcares: 2,4 g
Proteínas: 6 g
Conservación: almacene en un lugar seco (<60% de humedad relativa) y frío (<20 ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y la luz artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20 ºC puede provocar el desarrollo de insectos.
Consumo preferente: consumir preferentemente en un plazo inferior a 4 años.
Transgénicos (GMO): no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).
Alérgenos: puede contener trazas de mostaza, apio y sésamo.
Colorantes: no contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.
Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.
Plaguicidas/Pesticidas: residuos no detectables.
TODOESPECIAS SABORES DEL MUNDO SL
CIF: B05366307
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