Tu carrito
No hay más artículos en tu carrito
Regaliz, en polvo
2,50 €
Se usa en refrescos, helados, dulces, postres, pasteles, bombonería y para proporcionar un toque exótico a platos salados.
También podría interesarte
Regaliz (Glycyrrhiza glabra)
Es la raíz de un arbusto de hoja perenne, que se puede comprar en forma de raíz seca, en tiras secas o en polvo.
Origen: Afganistán.
Usos culinarios: el irssous es el agua de regaliz, elaborada en Egipto desde hace más de tres mil años y que se sigue consumiendo en la actualidad. La Irish Guinness (cerveza irlandesa), el licor sambuco (italiano) o el pastis (francés) son una muestra de su uso en la elaboración de bebidas alcohólicas. En repostería lo encontramos en el drop (dulce de regaliz azucarado) de la cocina holandesa y en la salsa de regaliz (especie de crema inglesa elaborada con infusión de regaliz). Existen varias pastas y pasteles ingleses que incluyen un toque de regaliz entres sus ingredientes.
Tiene un aroma dulce, parecido al anís.
Descubre más información en nuestro blog: Regaliz.
Ninguna opinión
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
Disponible
Especias de A - Z
Ajo, laminado
2,50 €
Los dientes se usan para dar sabor y se utiliza fresco, seco o en polvo. Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.
Disponible
Especias de A - Z
Canela de Ceylán, molida
2,95 €
Canela de primera calidad procedente de Sri Lanka (Ceylán). Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.
Disponible
Especias de A - Z
Limón, en polvo
2,50 €
Dale un toque fresco y aromático a tus platos con un poco de polvo de limón deshidratado. Combina muy bien con pimienta negra, tomillo y romero.
Disponible
Mezclas
Garam Masala
2,50 €
Es una combinación de especias de características diferentes, usada en India y en algunos países orientales, y que se esparce sobre los manjares cocidos.
Disponible
Chiles
Chile Piquín, seco
4,50 €
Es un chile muy picante (7 u 8 veces más que el jalapeño), en la escala Scoville (30.000-60.000 unidades), procedente del estado de Tabasco (México).
Disponible
Hierbas Aromáticas
Tomillo, hojas
2,50 €
Es una de las hierbas más utilizadas como condimento, probablemente debido a sus propiedades digestivas. Sus hojas, verdes o secas, enteras o desmenuzadas, se usan en carnes, pescados, salsas y setas.
Disponible
Chiles
Chiles triturados
2,50 €
Los chiles rojos machacados son ideales como condimento para pizzas y guisos. Se pueden usar también sobre cualquier plato, rociándolos en la parte superior, añadiéndoles color y textura, así como sabor picante.
Disponible
Chiles
Chile Chipotle, seco
3,50 €
Los chiles chipotles son jalapeños rojos ahumados y secos, de color tabaco y del tamaño de un dedo.
Disponible
Especias de A - Z
Eneldo, semillas
2,50 €
El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos.
Disponible
Semillas
Chía semillas
2,50 €
La Chía son las semillas de una planta procedente de América central y del sur, muy utilizada por su alta concentración en fibra y ácidos grasos saludables (omega 3).
Pulsar para acercar
