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Vainillina
3,90 €
Es un compuesto químico que aporta sabor a vainilla, usado en la industria alimentaria para la elaboración de galletas, chocolates, productos lácteos, pastelería industrial, etc.
Vainillina
También llamada: vanilina, vanillina, vainillina, metil vanilina, metil vanillina, metil vainillina.
Usar muy poca cantidad en las recetas. La puntita de una cucharadita pequeña es suficiente para aromatizar 1 kg de masa.
Origen. Historia:
La vainillina fue aislada como una sustancia pura en el año 1858, que se obtuvo evaporando la vainilla desde extractos secos, y posteriormente recristalizando los sólidos resultantes de una solución con agua caliente.
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Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 2 customer reviews
es natural o sintetica
Excelente
Justo lo que quería. Excelente calidad. Envío rápido. Muchas Gracias!
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