Condimentos sin aditivos, ni sal
Especias para Barbacoas
Mezcla de especias naturales para la condimentación de todo tipo de carnes y en especial a la brasa.
Especias de caracoles.
Es una mezcla de especias que aporta un delicioso sabor, compuesta por cilantro, jengibre, comino y pimienta negra. Es muy indicada para todo tipo de salsas, caracoles, pollos asados y callos. Se puede añadir pimiento de cayena para dar un toque picante.
Especias reunidas (especias de caracoles)
Mezcla exquisita de especias que aporta un sabor delicioso a los platos, compuesta por cilantro, jengibre, comino y pimienta negra en grano. Muy indicada para todo tipo de salsas, caracoles, pollos asados y callos. Se puede añadir pimiento de cayena para dar un toque más picante
Para un kilo de caracoles se pondrán unos 10g por kilo de masa y se pueden añadir 2 o 3 guindillas, en función del picante deseado, al principio de la cocción.
Ingredientes: cilantro, jengibre, comino y pimienta.
Receta con el uso de esta especia en nuestro blog: Espinacas.