O Pack 4 Amostras de Especiarias para Confeiteiros foi pensado para quem quer experimentar diferentes misturas de confeitaria antes de comprar um formato maior, ou para quem prepara doces ocasionalmente e prefere ter pequenas quantidades bem selecionadas.
Inclui 4 saquinhos de 20 g: Especiarias Speculoos, Especiarias para Torta de Maçã (Apple Pie Spices), Especiarias para Torta de Abóbora (Pumpkin Pie Spices) e Especiarias para Bolos.
Um pack prático para dar sabor a biscoitos, bolos, muffins, tortas, crumbles, pães doces e sobremesas caseiras. Misturas 100% naturais, sem sal adicionado, sem aditivos e prontas para usar.
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O Pack 4 Especiarias para Confeiteiros foi pensado para quem prepara confeitaria caseira e deseja ter à mão misturas já equilibradas para dar sabor a biscoitos, tortas, bolos, muffins, pães doces e sobremesas especiadas sem precisar combinar cada especiaria separadamente.
Cada uma das misturas incluídas tem um uso distinto dentro da confeitaria: algumas são pensadas para receitas tradicionais europeias, outras para tortas de frutas, outras para preparações de abóbora e outras para massas de bolo. Assim, você pode escolher a mistura adequada de acordo com o tipo de doce que deseja preparar.
Este pack inclui 4 misturas em formato de saquinho plástico:
Essas misturas podem ser adicionadas diretamente à massa, ao recheio, ao creme, à compota ou à cobertura, dependendo da receita. O mais comum é incorporá-las junto com a farinha ou os ingredientes secos, para que se espalhem bem por toda a preparação.
Como orientação geral, você pode usar:
1 colher de chá para massas pequenas, bolinhos, muffins ou biscoitos.
1 ou 2 colheres de chá para bolos, tortas ou pães doces.
Uma quantidade menor se você quiser apenas um toque suave.
Uma quantidade maior se você busca um sabor mais especiado e intenso.
Elas também podem ser utilizadas em receitas com maçã, abóbora, batata-doce, cenoura, frutas secas, chocolate, mel, manteiga, iogurte, creme de leite, café ou leite quente.
As Especiarias Speculoos são inspiradas nos tradicionais biscoitos speculoos, muito conhecidos na confeitaria do norte da Europa. Também são conhecidas como especiarias Speculaaskruiden.
É uma mistura especialmente interessante para biscoitos especiados, massas com manteiga, bolos de inverno, pães doces, cremes de passar, sobremesas com caramelo, receitas natalinas e preparações onde se busca um sabor profundo e especiado.
Ingredientes: canela, anis, coentro, gengibre, pimenta-da-jamaica, cardamomo, noz-moscada, cravo e pimenta branca.
Origem: produzido na Espanha a partir de matéria-prima da Espanha, Sri Lanka, Madagascar, Indonésia, China, Turquia, Síria, Comores, Marrocos, Bulgária, Índia, Nigéria, Granada, Vietnã, Brasil, Guatemala, México e Jamaica.
Valores nutricionais por 100 g:
Valor energético: 392 Kcal.
Gorduras: 9,7 g.
Ácidos graxos saturados: 1,8 g.
Carboidratos: 68,5 g.
Açúcares: 2,2 g.
Proteínas: 7,8 g.
Sal: 0,05 g.
As Especiarias para Torta de Maçã, conhecidas também como Apple Pie Spices, são pensadas para acompanhar receitas com maçã e frutas assadas.
Podem ser usadas em tortas de maçã, crumbles, compotas, recheios doces, folhados, muffins, bolos, mingaus, panquecas ou sobremesas com pera. A mistura ajuda a reforçar o sabor da fruta cozida e se encaixa muito bem em receitas com manteiga, açúcar mascavo, frutas secas ou massas quebradas.
Emprego recomendado: usar uma ou duas colheres de chá por torta, conforme o gosto.
Ingredientes: canela, pimenta-da-jamaica, noz-moscada e cravo.
Origem: produzido na Espanha a partir de matéria-prima da Indonésia, Madagascar, Sri Lanka, México, Guatemala, Jamaica, Granada e Comores.
Valores nutricionais por 100 g:
Valor energético: 272,61 Kcal.
Gorduras: 6,49 g.
Das quais saturadas: 2,63 g.
Carboidratos: 75,25 g.
Das quais açúcares: 2,57 g.
Proteínas: 4,99 g.
Sal: 0,05 g.
As Especiarias para Bolo de Abóbora, conhecidas também como Pumpkin Pie Spices ou Pumpkin Spice, são uma mistura clássica da confeitaria americana.
São utilizadas tradicionalmente para preparar bolo de abóbora, mas também funcionam muito bem em bolos, pães doces, muffins, biscoitos, panquecas, cremes, bebidas quentes e receitas com abóbora, batata-doce, cenoura ou abobrinha.
Também podem ser adicionadas ao café com leite ou a bebidas vegetais para preparar versões caseiras do conhecido pumpkin spice latte.
Emprego recomendado: usar uma ou duas colheres de chá por torta, conforme o gosto.
Ingredientes: canela, noz-moscada, gengibre e cravo.
Origem: produzido na Espanha a partir de matéria-prima da Indonésia, Madagascar, Sri Lanka, Granada, Índia, Nigéria, China e Comores.
Valores nutricionais por 100 g:
Valor energético: 432,5 Kcal.
Gorduras: 16,3 g.
Ácidos graxos saturados: 10,1 g.
Carboidratos: 66,1 g.
Açúcares: 11,7 g.
Proteínas: 5,4 g.
As Especiarias para Bolos são formuladas para temperar massas doces de uso cotidiano, especialmente bolos, bolinhos, biscoitos, pães doces e outras preparações de forno.
É uma mistura prática para quem deseja dar mais caráter a um bolo simples de iogurte, um plum cake, bolinhos caseiros ou uma massa básica de confeitaria. Também pode ser combinada com laranja, limão, frutas secas, chocolate, mel ou cenoura.
Ingredientes: canela, coentro, gengibre, anis, cravo e noz-moscada.
Origem: produzido na Espanha a partir de matéria-prima do Sri Lanka, Madagascar, Indonésia, China, Espanha, Marrocos, Bulgária, Índia, Nigéria, Turquia, Síria, Vietnã, Comores e Granada.
Valores nutricionais por 100 g:
Valor energético: 400 Kcal.
Gorduras: 11,5 g.
Ácidos graxos saturados: 2,5 g.
Carboidratos: 65,0 g.
Açúcares: 2,9 g.
Proteínas: 9,0 g.
Conservação: armazenar em um local seco e frio, longe da exposição direta à luz solar e à luz artificial. Recomenda-se conservar abaixo de 20 ºC e, preferencialmente, com umidade relativa inferior a 60%. O armazenamento prolongado a temperaturas superiores às recomendadas pode provocar o desenvolvimento de insetos.
Consumo preferente: consumir preferencialmente em um prazo inferior a 4 anos.
Transgênicos: não contém nem foi desenvolvido a partir de organismos geneticamente modificados (OGM).
Alérgenos: pode conter traços de glúten, frutas secas, mostarda, aipo e gergelim. As Especiarias Speculoos contêm ainda traços de amendoim.
Corantes: não contém corantes artificiais nem qualquer outro corante adicionado.
Irradiação: não foi tratado com radiações ionizantes nem procedimentos similares.
Plaguicidas/Pesticidas: resíduos não detectáveis.
Aflatoxinas: B1 < 5 ppb; B1 + B2 + G1 + G2 < 10 ppb.
Ocratoxina A: < 15 ppb.
TODOESPECIAS SABORES DEL MUNDO SL
CIF: B05366307
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