A Alma das Especiarias: Histórias, usos e mitos do desconhecido mundo das especiarias

A alma das especiarias é uma viagem fascinante pelo mundo oculto das especiarias: um universo repleto de aromas, sabores, cores, lendas, rituais, usos tradicionais e relatos surpreendentes.

Neste livro, Jessica Ramos, criadora do TodoEspecias, seleciona quarenta especiarias e plantas para contar tudo aquilo que normalmente não aparece em um frasco: sua origem, sua história, os mitos que as acompanharam, os episódios reais em que foram protagonistas e as formas como estiveram presentes na cozinha, na saúde, na cultura e na vida cotidiana de diferentes povos.

A canela, o açafrão, o cominho, o manjericão, a cúrcuma, o cardamomo, a pimenta, a orégano e muitas outras especiarias deixam de ser simples ingredientes para se tornarem pequenas portas para o passado. Cada capítulo revela uma conexão profunda entre o ser humano e a natureza, entre o que comemos e o que sentimos, entre a tradição e a memória.

Através de histórias reais, curiosidades, crenças populares e usos práticos, este livro convida a olhar as especiarias com outros olhos. Porque por trás de cada aroma há uma história. Por trás de cada semente, uma cultura. E por trás de cada planta, uma forma distinta de entender o mundo.

A alma das especiarias é um livro para aqueles que gostam de cozinhar, para os que amam a história, para os que sentem curiosidade pelas plantas e para os que acreditam que a natureza ainda tem muito a nos contar.

Uma leitura envolvente, divulgativa e sensorial que fará você descobrir que as especiarias não apenas transformam os pratos: também transformaram nossa história.

Detalhes do livro:

Título: A alma das especiarias

Subtítulo: Histórias, usos e mitos do desconhecido mundo das especiarias

Autora: Jessica Ramos

Editora: Aguilar

Coleção: Divulgação

Idioma: Espanhol

Páginas: 448

Encadernação: Capa mole com abas

Dimensões: 151 mm x 228 mm

Data de publicação: 28/05/2026

Idade recomendada: Adultos

ISBN / Referência: 9788403525238