- -20%
Cozinha com Especiarias: a abobrinha (livro de capa mole)
Se você é daquelas que sempre usa as mesmas especiarias para tudo porque não sabe quais especiarias combinam bem com cada alimento... este livro é para você. "Cozinhando com Especiarias: a abobrinha" é o primeiro livro da série "Cozinhando com Especiarias", que pretende ensinar você a usá-las com critério e também a conhecer os benefícios que cada uma delas pode trazer para a sua saúde. O livro contém 54 receitas saudáveis, práticas e simples com abobrinha, juntamente com um guia muito completo sobre as propriedades das especiarias utilizadas e dos compostos aromáticos que elas contêm.
Eu te garanto que, com este livro em suas mãos, você não vai precisar de cubos de caldo comerciais para dar sabor aos seus pratos, porque as especiarias farão isso, de forma natural. Escrito por: Jessica Ramos Martínez.
Livro Cozinha com Especiarias: a abobrinha
© Jessica Ramos Martínez
ISBN: 9798867260422
Selos: Publicado de forma independente
Formato: brochura.
216 páginas.
Conteúdo: 29 capítulos.
Em cada capítulo, é descrito o mais importante sobre cada uma das especiarias que combinam com a abobrinha, os compostos aromáticos que a identificam, as propriedades e benefícios que têm para a saúde e 2 receitas usando ambos os ingredientes juntos.
No total, você encontrará 54 receitas práticas, saudáveis e super fáceis, para que você possa aproveitar ao máximo a abobrinha, e um guia sobre os compostos aromáticos mencionados e em quais outras especiarias você pode encontrá-los.
Índice de receitas:
- Abobrinhas recheadas com atum
- Espaguete de abobrinha ao alho
- Omelete de abobrinha
- Bolo de abobrinha e cebola
- Salada de abobrinha com vinagrete de cúrcuma
- Curry de grão-de-bico com abobrinha
- Abobrinha com queijo azul e pimenta
- Crepes de abobrinha
- Abobrinhas assadas com cream cheese e pimenta da Jamaica
- Espetinhos de camarão com pimenta da Jamaica
- Creme de abobrinha e maçã
- Abobrinha com bechamel de coco
- Costela em molho com abobrinha
- Cuscuz com abobrinha
- Arroz com frango e abobrinha
- Lentilhas com chouriço e abobrinha
- Massa folhada de abobrinha e pimenta
- Caçarola de frango e abobrinha
- Fajitas de frango e abobrinha
- Refogado de cogumelos e abobrinha
- Tostas com hummus, queijo de cabra e zumaque
- Carpaccio de abobrinha com zumaque
- Hummus de abobrinha com cominho
- Enchilada de abobrinha com cominho
- Pão de abobrinha com alcarávia
- Hot dog de abobrinha e bacon
- Macarrão de abobrinha e camarão com funcho
- Bolo de chocolate e abobrinha
- Rolinhos de abobrinha com gergelim
- Flores de abobrinha com gergelim e cream cheese
- Muffins de abobrinha e grão-de-bico
- Pão de sanduíche com sementes de papoula
- Hambúrguer de abobrinha e mostarda
- Rolinhos de abobrinha e repolho com mostarda
- Moussaka
- Creme de abobrinha com ervilhas e manjericão
- Frittata de abobrinha e tomilho
- Macarrão com molho cremoso de abobrinha
- Tomate frito com abobrinha
- Lasanha de abobrinha
- Frango frito com abobrinha, limão e alecrim
- Focaccia de abobrinha e alecrim
- Panqueca de abobrinha e salmão
- Abobrinha grelhada com alho e salsa
- Croquetes de salmão e abobrinha, com endro
- Molho de abobrinha assada com alho e endro
- Espetinho de abobrinha com queijo e molho de mojo verde
- Quesadillas de abobrinha
- Abobrinhas no vapor com manteiga de hortelã
- Tzatziki de abobrinha com menta
- Ensopado de peru com abobrinha
- Quiche de abobrinha e cenoura
- Pizza de abobrinha
- Canelones de abobrinha com atum