Alho granulado - Sem Glúten - Frasco 190g

Alho Granulado (Allium Sativum)

Todas as nossas receitas com alho granulado aqui: Receitas com alho.

Não contém glúten.

Peso líquido: 190g.

Sabor e aroma: forte, e se acentua ao cortá-lo ou triturá-lo.

Usos: Os dentes são usados para dar sabor e podem ser utilizados frescos, secos ou em pó. Seu uso é variado, em sopas, molhos, carnes, peixes, saladas, vinagretes, alioli, gazpacho, alho-poró, pesto genovês, marinadas, guisados com leguminosas e todo tipo de pratos.

Sugestões de apresentação:

Cozer batatas novas e polvilhar generosamente com alho e salsa picada.

Fazer salada cubana de pepino: cortar em rodelas muito finas alguns pepinos descascados e sem sementes e temperar com suco de limão, alho picado, sal e raspas de pimenta vermelha picante.

Assar os quartos de frango com dentes de alho descascados e alguns pedaços de batata nova, temperando tudo com alecrim picado.

Alimentos afins: o alho, tanto cru quanto cozido, é amplamente utilizado com qualquer alimento em quase todas as cozinhas dos países quentes do mundo.

Informação técnica

Descrição: Produto obtido dos frutos desidratados e granulados de Allium sativum.

Ingredientes: 100% alho.

Origem: China, Índia.

Valores nutricionais (/100g):

• Valor energético: 331 kcal
• Gorduras: 0.73 g
• das quais saturadas: 0.24 g
• Hidratos de carbono: 72.7 g
• dos quais açúcares: 2.43 g
• Proteínas: 16.6 g
• Sal: 0.15 g

Conservação: armazenar em local seco e frio, longe da exposição direta à luz solar e artificial. O armazenamento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC pode provocar o desenvolvimento de insetos.

Consumo preferencial: em um prazo inferior a 4 anos.

Alérgenos: pode conter traços de mostarda, aipo, frutos secos e gergelim.

Transgênicos: não contém nem foi desenvolvido a partir de organismos geneticamente modificados (OGM).

Irradiação: não foi tratado com radiações ionizantes nem procedimentos similares.

Pesticidas: resíduos não detectáveis.