Mistura de especiarias, de picante médio, adequada para a preparação de espetinhos e tapas de carne. Usar aproximadamente 30g por quilo de carne. Basta esfregar o tempero sobre a carne ou o frango, misturado com AOVE ou um pouco de água, e deixar marinar por pelo menos uma hora antes de cozinhar ou, para obter os melhores resultados, durante toda a noite. Em seguida, você pode grelhá-la, assá-la ou fritá-la e servir.
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Para preparar espetinhos morunos ao estilo andaluz, utilize ingredientes clássicos da região. Aqui, o azeite de oliva é fundamental, e o toque de vinho branco opcional, mas muito recomendado, dá um perfil mais complexo aos sabores. O suco de limão não só aporta frescor, mas também amacia as fibras da carne.
Tempo de marinada: Mínimo 2 horas, preferencialmente durante toda a noite (8 horas) para que a carne absorva todos os sabores e o ácido do limão amacie bem as fibras.
Todas as nossas receitas com os temperos para espetinhos aqui: Receitas com temperos para espetinhos morunos.
Não contém glúten.
Peso líquido: 150g.
Descrição: mistura de especiarias com sabor picante para a preparação de espetinhos morunos e tapas de carne.
Ingredientes: cúrcuma, orégano, pimenta-do-reino, alho, cravo, noz-moscada, cominho, erva-doce e caiena.
Origem: produzido na Espanha a partir de matéria-prima do Peru, Índia, Egito, Espanha, Equador, Vietnã, Brasil, China, Madagascar, Indonésia, Sri Lanka, Comores, Síria, Turquia e Granada.
Valores nutricionais (/100g):
Conservação: Armazenar em um local seco (<60% de umidade relativa) e frio (<20 ºC) longe da exposição direta à luz solar e à luz artificial. O armazenamento prolongado a temperaturas superiores a 20 ºC pode provocar o desenvolvimento de insetos.
Consumo preferencial: consumir preferencialmente em um prazo inferior a 4 anos.
Transgênicos: não contém nem foi desenvolvido a partir de organismos geneticamente modificados (OGM).
Alérgenos: pode conter traços de mostarda, aipo e gergelim.
Corantes: não contém corantes artificiais, nem qualquer outro corante adicionado.
Irradiação: não foi tratado com radiações ionizantes nem procedimentos similares.
Praguicidas/Pesticidas: resíduos não detectáveis.
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CIF: B05366307
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