0Mistura de especiarias adequadas para preparar os famosos espetinhos de carne. Para fazê-los, é necessário temperar a carne com as especiarias misturadas com azeite de oliva, aproximadamente na mesma proporção, e deixar a carne marinar na geladeira por algumas horas para intensificar seu sabor.
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Para preparar espetinhos morunos ao estilo andaluz, utilize ingredientes clássicos da região. Aqui, o azeite de oliva é fundamental, e o toque de vinho branco opcional, mas muito recomendado, dá um perfil mais complexo aos sabores. O suco de limão não só aporta frescor, mas também amacia as fibras da carne.
Tempo de marinada: Mínimo 2 horas, preferencialmente a noite toda (8 horas) para que a carne absorva todos os sabores e o ácido do limão amacie bem as fibras.
Todas as nossas receitas com os temperos para espetinhos aqui: Receitas com temperos para espetinhos morunos.
Não contém glúten.
Peso líquido: 160g.
Sugestão de uso: utilizar 30g do tempero por quilo de carne. Adicionar sal se desejado (a mistura não contém).
Descrição: mistura de especiarias com sabor picante.
Ingredientes: páprica, pimenta-do-reino, alho, cominho e caiena.
Origem: produzido na Espanha a partir de matéria-prima da Espanha, China, Peru, Índia, Equador, Vietnã, Brasil, Síria e Turquia.
Valores nutricionais (/100g):
Conservação: armazene em um local seco (<60% de umidade relativa) e frio (<20 ºC) longe da exposição direta à luz solar e à luz artificial. O armazenamento prolongado a temperaturas superiores a 20 ºC pode provocar o desenvolvimento de insetos.
Consumo preferencial: consumir preferencialmente em um prazo inferior a 4 anos.
Transgênicos: não contém nem foi desenvolvido a partir de organismos geneticamente modificados (OGM).
Alérgenos: pode conter traços de mostarda, aipo e gergelim.
Corantes: não contém corantes artificiais, nem qualquer outro corante adicionado.
Irradiação: não foi tratado com radiações ionizantes nem procedimentos similares.
Agrotóxicos/Pesticidas: resíduos não detectáveis.
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